Свинина с мятой и орехами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если вы любите китайскую еду, попробуйте этот рецепт и, может быть, на какое-то время расстанетесь с китайскими ресторанами — такое мясо я ела только в Поднебесной!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе свинины400.0г
- кешью100.0г
- лайм1.0шт.
- перец чили зеленый1.0шт.
- корень имбиря50.0г
- чеснок4.0зубчик
- лук зеленый1.0пучок
- мята1.0пучок
- кинза1.0пучок
- масло арахисовое3.0ст. л.
- соус соевый3.0ст. л.
- соус рыбный2.0ст. л.
- сахарный песок1.0ст. л.
Пищевая ценность
- Белки53г58.89% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории1196кКал49.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Екатерина
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину вымыть, просушить и тонко нарезать. - Шаг 1
Разогреть в сковороде вок арахисовое масло и обжаривать свинину в течение 2–3 минут, затем выложить на тарелку. - Шаг 2
Орехи измельчить в ступке. - Шаг 3
Перец чили, удалив семена, мелко нарезать. - Шаг 4
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. - Шаг 5
Чеснок почистить и нарезать пластинками. - Шаг 6
Зеленый лук измельчить. - Шаг 7
Листья мяты и кинзы мелко порубить. - Шаг 8
Из лайма выжать сок. - Шаг 9
В оставшемся в воке масле обжарить чили, чеснок и имбирь, добавить орехи, измельченную зелень, соевый и рыбный соус, сахар и сок лайма. - Шаг 10
Отправить свинину в получившийся соус и жарить еще 2—3 минуты.
Оценить510
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончила актерский факультет Белорусской академии искусств и Лондонскую академию музыкального и драматического искусства, снимаюсь в кино, играю в театре Моссовета и театре на Малой Бронной. Я очень люблю готовить для своих близких, поэтому с удовольствием веду кулинарные программы на канале НТВ.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
"Это перебор": что будет, если на ПП съесть майонезные салаты в новогоднюю ночь
"Плюсы есть": эндокринолог Комиссарова назвала 5 причин не отказываться от сахара
Не выбрасывайте корки от пиццы! Обалденная закуска из нелюбимой части за считанные минуты по рецепту из TikTok
Комментарии
1👍