Маффины со свежей малиной и миндальной корочкой

31 мая 2011

Время приготовления 1 ч 10 мин

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
Шаг 1
Половину сливочного масла растопить.
Шаг 2
Муку смешать с разрыхлителем, 1/2 стакана сахара и солью.
Шаг 3
Яйца соединить с молоком и сметаной, все перемешать
Шаг 4
Продолжая помешивать, влить растопленное масло.
Шаг 5
Всыпать муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
Шаг 6
Небольшие креманки смазать сливочным маслом, разложить в них тесто, сверху выложить ягоды малины.
Шаг 7
Оставшееся масло порезать кубиками, выложить в блендер, добавить часть миндальных хлопьев, оставшийся сахар и все взбить.
Шаг 8
Миндальную массу равномерно распределить тонким слоем поверх малины, сверху присыпать оставшимися хлопьями миндаля.
Шаг 9
Креманки поместить на противень и отправить в разогретую духовку на 25–30 минут.

Оценить552

Евгения
Можно ли сметану заменить кефиром?😏
Светлана
Очень вкусные маффины получились!! Малина у меня была мороженная, я её предварительно не размораживала, так и положила на тесто, а то свежей малины сейчас не найти. Правда их надо съедать как можно быстрее, на второй день они уже не такие нежные и корочка не хрустит! Но все равно вкусные!!!!!😀
Лена
Все ясно описано... СПАСИБО ! Как всегда 5 5 5...
Lyudmilae
Классный рецепт! Беру в КК!
ЮсяЮся
оТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!