+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Клубничный мусс

Клубничный мусс
Приготовление
2 часа и 35 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).

Из телепередачи
Крапива от 05 июня 2011
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 г
200 мл
120 г
2 ст. л.
3 шт.
½ ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
113944 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Пластинки желатина разломить пополам, залить небольшим количеством холодной воды и оставить набухать.
Пластинки желатина разломить пополам, залить небольшим количеством холодной воды и оставить набухать.
На весь экран
шаг 2
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный экстракт, поставить на огонь и довести до кипения.
Сливки влить в небольшую кастрюлю, добавить сахар, ванильный экстракт, поставить на огонь и довести до кипения.
На весь экран
шаг 3
Клубнику, удалив плодоножки, взбить в блендере (несколько ягод оставить).
Клубнику, удалив плодоножки, взбить в блендере (несколько ягод оставить).
На весь экран
шаг 4
Влить в клубничное пюре сливки с сахаром, выложить набухший желатин и перемешать.
Влить в клубничное пюре сливки с сахаром, выложить набухший желатин и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Как только желатин растворится, добавить йогурт и еще немного взбить в блендере.
Как только желатин растворится, добавить йогурт и еще немного взбить в блендере.
На весь экран
шаг 6
Разлить мусс в прозрачные бокалы и поместить в холодильник. Остывший мусс украсить ягодами клубники.
Разлить мусс в прозрачные бокалы и поместить в холодильник. Остывший мусс украсить ягодами клубники.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Лия
Лия
01.07.2011 23:32:14

Потрясающий клубничный мусс!!! спасибо за такой простой в приготовлении и очень вкусный рецепт!

Альбина
Альбина
22.06.2011 12:36:27

Чудесный десерт! Легкий, летний, клубничный! Спасибо за рецепт!