Aмериканская бабушка

после рыбы, которую почему-то не оценили (наверное, сочетание не понравилось), решил приготовить простое и очень вкусное блюдо.

мясо лучше нарезать кусочками потолще, его нужно посолить и поперчить, а потом на сковородку, в которую налейте побольше масла

а в это время ставим картофель для гарнира

мясо поставьте в духовку на минимальную температуру, чтобы оно не остывало, можете накрыть его фольгой. просто если оно остынет, тогда станет жестким

сначала лук и грибы

используйте масло в котором жарилось мясо, никогда не сливайте это масло, на новом будет не так вкусно

на жареный лук немного перца и соли

затем грибы, они сильно уменьшаться, поэтому лучше кусочки покрупнее

соевый соус, кусочек масла, ложка горчицы, и мелко нарезанный соус

делаем плиту на максимум... и ждем 40 секунд и....

наверное, две рюмки виски - это мой самый любимый этап!!!

зелень и сливки. честно, я не понимаю разницы сливок для соуса или просто сливок, как по мне, это просто сдералово денег

помешивайте пару минут

а теперь бросайте мясо из духовки

сваренный картофель бросайте на сковородку с большим количеством масла

мне нравится сочетание розмарина и чеснока с картошкой

всего пару минут до золотого цвета

подавайте с чайной ложкой майонеза, и петрушкой спасибо :) приятного аппетита)