Почти капрезе

Время приготовления 25 мин
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры101г
    126.25% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории1160кКал
    48.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна

Шаги рецепта

  • Подготовка Булочку разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх и отправить под гриль.
    Булочку разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх и отправить под гриль.
  • Шаг 1 Лук-шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.
    Лук-шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.
  • Шаг 2 Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
    Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Помидор и моцареллу нарезать кружками.
    Помидор и моцареллу нарезать кружками.
  • Шаг 4 Поджаренные куски булочки сбрызнуть оливковым маслом.
    Поджаренные куски булочки сбрызнуть оливковым маслом.
  • Шаг 5 Снять лук со сковороды и на ней же обжарить 2 кружка помидора с обеих сторон.
    Снять лук со сковороды и на ней же обжарить 2 кружка помидора с обеих сторон.
  • Шаг 6 Оливки раздавить ножом, вынуть косточку и нарезать небольшими кусочками.
    Оливки раздавить ножом, вынуть косточку и нарезать небольшими кусочками.
  • Шаг 7 Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
    Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
  • Шаг 8 Приготовить заправку: оливки вместе с чесноком и 1 ст. ложкой оливкового масла измельчить погружным блендером.
    Приготовить заправку: оливки вместе с чесноком и 1 ст. ложкой оливкового масла измельчить погружным блендером.
  • Шаг 9 На каждый ломтик хлеба положить немного оливковой заправки, посолить, поперчить, затем выложить жареный лук, кружок помидора и кружок моцареллы.
    На каждый ломтик хлеба положить немного оливковой заправки, посолить, поперчить, затем выложить жареный лук, кружок помидора и кружок моцареллы.
  • Шаг 10 Украсить листьями базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
    Украсить листьями базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
Оценить551
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Виктория
    Виктория

     БОЖЕСТВЕННО!!! Сегодня готовила. Думала, с пальцами съем)))

    • Анна
      Анна

       Объедение!!!!

      • Мария KMW
        Мария KMW

         Голосую...

        • Виктория
          Виктория

           Круто:) очень понравилось фото:)

          • Вита
            Вита

             Голосую! Быстро и вкусно!

            Оставить комментарий