Домашний соус песто можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой 3–5 дней. Если не собираетесь на важную встречу, натрите обжаренный под грилем хлеб чесноком.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Бургер а-ля «Цезарь»

Вместо булочки для бургера подойдут два кусочка хлеба. Если горчица у вас мягкая по вкусу, можно положить в салат целую чайную ложку, а если острая — только четвертинку ложки.

Юлия Высоцкая

21 мая 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый бутерброд с тунцом и сыром

Такой бутерброд отлично подойдет в качестве ссобойки. Есть еще один вариант его сервировки — в сам бутерброд положите только начинку с тунцом, а салат с руколой подайте отдельно на тарелке. По желанию

Юлия Высоцкая

29 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Тартин с запеченным сладким перцем и тунцом

Тартин — это то, что итальянцы называют брускеттой, но именно французы или бельгийцы едят тартин на завтрак, и он не всегда сладкий. Лук можно мариновать не в уксусе, а в лимонном соке или просто

Юлия Высоцкая

18 мая 2015

Почти капрезе

Юлия Высоцкая

06 июня 2011

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

1 персону

Из телепередачи

Почти Капрезе от 06 июня 2011

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

1159

кКал

49%

Белки

31 г

Жиры

101 г

Углеводы

49 г

% от дневной нормы

8 %

20 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Булочку разрезать вдоль пополам, выложить в небольшой противень срезами вверх и отправить под гриль.

На весь экран

# шаг 2/11

Лук-шалот почистить и нарезать тонкими кольцами.

На весь экран

# шаг 3/11

Разогреть в тяжелой сковороде 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 4/11

Помидор и моцареллу нарезать кружками.

На весь экран

# шаг 5/11

Поджаренные куски булочки сбрызнуть оливковым маслом.

На весь экран

# шаг 6/11

Снять лук со сковороды и на ней же обжарить 2 кружка помидора с обеих сторон.

На весь экран

# шаг 7/11

Оливки раздавить ножом, вынуть косточку и нарезать небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 8/11

Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.

На весь экран

# шаг 9/11

Приготовить заправку: оливки вместе с чесноком и 1 ст. ложкой оливкового масла измельчить погружным блендером.

На весь экран

# шаг 10/11

На каждый ломтик хлеба положить немного оливковой заправки, посолить, поперчить, затем выложить жареный лук, кружок помидора и кружок моцареллы.

На весь экран

# шаг 11/11

Украсить листьями базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Индийская лепешка с куриной колбаской и овощами

В поисках рецепта тонкого лаваша наткнулась вот на такой постный рецепт лепешки. Начинка из куриной колбаски с фруктовой ноткой и сметанный соус с бальзамиком стали отличным ароматным сопровождением.

Софья79

07 марта 2014

Рецепты

Угощаем черную водяную Змею: Новогодние Бутербродики с семгой

Новогоднее застолье длится 6-7 часов. За праздничным столом собираются друзья и родные. А они приехали из разных бывших союзных республик. Вот и звучат тосты в честь Нового года по-русски, Нового года

натахан

02 декабря 2012

Рецепты

Бутерброд на завтрак

Лаваш домашний, сделанный по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/9816

volga

25 июня 2011

Рецепты

Сэндвич «Цахтон»

Цахтон — это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам. Я хочу вам предложить более интересный вариант. Из