+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Хлеб любимый "Деревенский"

Хлеб любимый "Деревенский"
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500г пшеничной муки
150г пшеничной муки грубого помола
50г дрожжей
1 чайная ложка сахарного песка
1/2 литра теплого молока
2 чайные ложки соли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Пшеничную муку и пшеничную муку грубого помола смешать в миске, сделать в муке углубление. Замесить опару из дрожжей с 1 чайной ложкой сахарного песка, 5 столовых ложек теплого молока и небольшого количества муки. Опару влить в углубление в муке. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 20 - 30 минут. Добавить в опару оставшееся молоко и соль. Из всех продуктов замесить однородное пластичное тесто. Хорошо промесить его в течение 10 минут и сформовать из теста шар. Положить шар на смазанный маслом противень, накрыть и на 30 - 40 минут поставить подойти. Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке на хорошем среднем огне приблизительно 1 час. Перед выпечкой поставить в духовку вместе с тестом чашку горячей воды.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Helena
Helena
31.01.2012 19:54:58

Такой большой и очень вкусный хлеб получился! С вкуснейшей хрустящей корочкой! А у меня наоборот- молока много оказалось, добавляла еще муки, грамм 100, наверное.

Наташа
Наташа
25.06.2011 20:33:22

Юля, мешу Ваш хлебушек. У меня очень мало жидкости. На 650 гр муки всего 250 мл молока, не могу соединить. Подскажите как быть? Спасибо!

Юльянка
Юльянка
27.06.2011 13:29:08
Наташа,

Простите, это моя опечатка...Муки написала на два хлеба, а молока на один. Пол литра молока, но вкуснее кстати, если 50 на 50 молоко и вода. Извините!

Тата
Тата
08.06.2011 07:49:10

Выглядит,как хлеб из печи!Беру рецепт!55

Мария KMW
Мария KMW
08.06.2011 01:39:41

Хорош хлебушек!

Виктория
Виктория
07.06.2011 22:46:27

+5:)

Показать еще комментарии