+ 1000
+ 1000

Хлеб любимый "Деревенский"

Хлеб любимый "Деревенский"
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

500г пшеничной муки
150г пшеничной муки грубого помола
50г дрожжей
1 чайная ложка сахарного песка
1/2 литра теплого молока
2 чайные ложки соли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Пшеничную муку и пшеничную муку грубого помола смешать в миске, сделать в муке углубление. Замесить опару из дрожжей с 1 чайной ложкой сахарного песка, 5 столовых ложек теплого молока и небольшого количества муки. Опару влить в углубление в муке. Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 20 - 30 минут. Добавить в опару оставшееся молоко и соль. Из всех продуктов замесить однородное пластичное тесто. Хорошо промесить его в течение 10 минут и сформовать из теста шар. Положить шар на смазанный маслом противень, накрыть и на 30 - 40 минут поставить подойти. Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке на хорошем среднем огне приблизительно 1 час. Перед выпечкой поставить в духовку вместе с тестом чашку горячей воды.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Helena
Helena
8 лет назад

Такой большой и очень вкусный хлеб получился! С вкуснейшей хрустящей корочкой! А у меня наоборот- молока много оказалось, добавляла еще муки, грамм 100, наверное.

Наташа
Наташа
9 лет назад

Юля, мешу Ваш хлебушек. У меня очень мало жидкости. На 650 гр муки всего 250 мл молока, не могу соединить. Подскажите как быть? Спасибо!

Юльянка
Юльянка
9 лет назад
Наташа,

Простите, это моя опечатка...Муки написала на два хлеба, а молока на один. Пол литра молока, но вкуснее кстати, если 50 на 50 молоко и вода. Извините!

Тата
Тата
9 лет назад

Выглядит,как хлеб из печи!Беру рецепт!55

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Хорош хлебушек!

Виктория
Виктория
9 лет назад

+5:)

Показать еще комментарии