+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Лазанья с фрикадельками

Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Макароны — 400 гр
Масло оливковое
Чеснок — 5 зубчиков
Лук репчатый — 1 головка
Орегано
Помидор - 2-3 штуки
Томатная паста — 2 столовые ложки
Лавровый лист
Соль,перец — по вкусу
Хлеб белый
Молоко — 1/3 стакана
Фарш мясной — 450 гр
Сыр - 100 гр
Яйцо — 2 штуки
Петрушка рубленая
Масло растительное

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Для томатного соуса разогреть на умеренном огне оливковое масло и пассеровать в нем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.Затем добавить чеснок,орегано.Вслед за этим отправить в сковороду измельченные помидоры,томатную пасту, лавровый лист, соль,перец и готовить, периодически помешивая, до загустения. Тем временем, замочить хлеб в молоке на 10 минут. Затем добавить в миску с хлебом мясной фарш, чеснок,слегка взбитое яйцо, петрушку,соль и перец. Перемешать до однородной консистенции и слепить из этой массы маленькие фрикадельки. На умеренном огне,разогреть растительное масло и обжарить в нем фрикадельки.Каждую партию жарить по 2-4 минуты и выкладывать шумовкой на бумажное полотенце. Сварить макароны.В форму для выпекания выложить часть томатного соуса. Сверху выложить треть макарон - все фрикадельки, на них - еще один слой томатного соуса и еще треть макарон. На второй слой макарон выложить смесь натертого сыра и петрушки, затем третий слой макарон и оставшийся томатный соус.Засыпать содержимое формы для выпечки равномерным слоем натертый сыр, прикрыть фольгой и отправить в духовку.Запекать 10-15 минут. Затем удалить фольгу и поставить в духовку еще на 20 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить