Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 09 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
15791
0
Реклама

Салат с креветками, кальмарами и домашним майонезом

Салат с креветками, кальмарами и домашним майонезом
Салат с креветками, кальмарами и домашним майонезом
Салат с креветками, кальмарами и домашним майонезом
Салат с креветками, кальмарами и домашним майонезом
Салат с креветками, кальмарами и домашним майонезом
Рецепт на:
1 персону
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
2 крупных кальмара
400г креветок
2 свежих огурца
2 яйца
Домашний майонез:
1 желток
1ч.ложка горчицы
сок половинки лимона
200мл оливкового масла
сахар, соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Креветки отварить, очистить. Кальмары также очистить, порезать кольцами, залить кипятком на 5 минут, затем воду слить. Яйца отварить. Домашний майонез: Желток комнатной температуры, соль, сахар, перец и горчицу растереть венчиком в миске. Добавить 1ст.ложку лимонного сока, начать взбивать до получения гладкой массы. По капле добавлять охлаждённое оливковое масло, взбивая не останавливаясь. Добавить ещё немного лимонного сока и продолжать вливать оливковое масло уже тоненькой струйкой. Как только консистенция станет густой, добавить оставшийся лимонный сок. Взбивать до состояния крепкой, густой массы. Креветки, кальмары, огурцы, яйца мелко нарезать. Заправить домашним майонезом.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
knovoselceva
knovoselceva
11 лет назад

аппетитно очень очень. Нежный салатик!

Ирина
Ирина
11 лет назад
knovoselceva,

Спасибо. Я так давно не выставляю рецепты, приятно, что до сих пор приходят комментарии.

Anna
Anna
11 лет назад

Ирочка, скажите, пожалуйста, по времени сколько майонез взбивать? а все остальное в рецепте не вызывает вопросов, но только Аппетит!!!

Ирина
Ирина
11 лет назад
Anna,

Взбивать до состояния крепкой, густой массы. По времени, даже не знаю, у меня получается очень быстро. Оливковое масло я заранее ставлю в холодильник, майонез взбиваю ручным блендером. Как только консистенция стала густой, значит майонез готов.

Anna
Anna
11 лет назад
Ирина,

Побежала готовить,соскучилась по родным вкусам

Ирина
Ирина
11 лет назад
Anna,

Спасибо, Анечка, хочу чтобы у вас получилось.

Тата
Тата
11 лет назад

Я за домашний майонез двумя руками! И салат хороший!5+

Ирина
Ирина
11 лет назад
Тата,

Спасибо, Тата.

Сима♥
Сима♥
11 лет назад

Ириш,спасибо за рецепт домашнего майонеза!:))Салат очень вкусный!:))

Ирина
Ирина
11 лет назад
Сима♥,

Спасибо, Сима.

Olga VG
Olga VG
11 лет назад

Обожаю такой салатик!!!5+1)

Ирина
Ирина
11 лет назад
Olga VG,

Спасибо, Оля.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.