+ 1000
+ 1000

Салат с кабачком и свеклой "Июньский"

Салат с кабачком и свеклой "Июньский"
Салат с кабачком и свеклой "Июньский"
Салат с кабачком и свеклой "Июньский"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Наконец-то появились молодые кабачки и свеколка! Нашла этот замечательный рецепт на просторах интернета. Неожиданно приятное и интересное сочетание продуктов.
Ингредиенты

Свекла 2 шт
Кабачок 1шт
Салатный микс
Чеснок пару долек
Оливковое/подсолнечное масло пару столовых ложек
Зелень (петрушка, кинза)
Соль, перец, травы
Лимонный сок/уксус

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Первым делом нужно отварить свеклу. Есть несколько ньюансов этого процесса, возможно кому-то пригодиться. Свеклу нужно очень хорошо помыть и опустить в кипящую воду не чистя и не отрезая "хвостик". Воду не солить и добавить лимонный сок или уксус и ч.л. сахара. Все это делается для того, чтобы свекла оставила свой яркий цвет. Вариться свекла 40 мин - 1 час. Зависит от размера и сорта. Когда свекла готова её нужно окунуть в холодную воду.
На весь экран
шаг 2/2
Кабачок и отваренную свеклу порезать полукольцами и обжарить на небольшом количестве масла. Положить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее. Для заправки смешиваем масло, зелень, ченок (мелко нарезанный), соль, перец, травы, я как любитель поострее добавила чуть табаско. Теперь осталось все смешать и наслаждаться приятным ароматом и вкусом. Для пикантности можно добавить сыр с плесенью или брынзу. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Татьяна
Татьяна
9 лет назад

Очень вкусно. А главное все мои любимые индигриенты 5

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад
Татьяна,

Спасибо большое, угощайтесь!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Чудесный, лёгкий, полезный. Только 5* + 1

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Елена, спасибо! Очень приятно!

Виктория
Виктория
9 лет назад

а почему бы и нет:) и со свеклой, и скабачком:) и семечек с орешками набУхаем:), если захотим. Салату 5 и голос:)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад
Виктория,

=)) спасибо)

Тата
Тата
9 лет назад

Хороший салат!Люблю салаты со свеклой.Соглашусь с Вениамином:семечки,какие-нибудь тыквенные,здесь бы хорошо смотрелись(и елись).5+

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад
Тата,

Спасибо)

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Люблю такие варианты!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад
Lyudmilae,

И я! Спасибо за отзыв.

Показать еще комментарии