Ласточкино гнездо

На мясную лепешку выкладываем: кетчуп-лук-майонез-помидор-сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку легонько внутрь примять. В разогретую духовку 180 градусов на 40 мин.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими ломтиками.

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко нарезанные чеснок и укроп, замоченный в воде или молоке и перекрученный на мясорубке (можно просто помять) батон, 2 яйца, все хорошо вымешать и сформировать лепёшки. ыложить их на смазанный маслом противень.