Творожная запеканка с изюмом, корицей и шоколадом
Описание рецепта
Нашла этот рецепт когда-то давно в журнале — кажется, в Cosmo. С тех пор готовлю именно так, ничего не меняя. Корица с шоколадом сверху делают своё дело, а варенье из чёрной смородины — лучшее, что к ней подходит.Слово редактора
Творожная запеканка из минимального набора продуктов: творог, яйца, мука, ванилин, изюм. Сверху — корица и шоколадная стружка, которые дают румяную ароматную корочку. Готовится около 30 минут в духовке. Подходит на завтрак или полдник. К столу подают с черносмородиновым вареньем, сгущённым молоком или шоколадным соусом.Пищевая ценность
- Белки16723г18581.11% от дневной нормы
- Жиры9013г11266.25% от дневной нормы
- Углеводы2067г689.00% от дневной нормы
- Калории159498кКал6645.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Serdzeedka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Взбить яйца с сахаром, добавить растёртый творог, муку, ванилин и изюм. Всё перемешать до однородной массы.Изюм можно заменить свежими или замороженными ягодами — вкус будет немного кислее и сочнее. - Шаг 2Шаг 2Выложить тесто в смазанную форму.Форму смазывайте сливочным маслом и слегка присыпайте мукой, чтобы запеканка легко вышла.
- Шаг 3Шаг 3Посыпать сверху корицей и тёртым шоколадом.Шоколадную стружку натирайте на мелкой тёрке прямо из холодильника — так она не тает в руках.
- Шаг 4Шаг 4Поставить форму в разогретую духовку и выпекать около 30 минут.Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Верх при этом будет золотистым.
Комментарии
15обожаю запеканки! спасибо за еще один вариант ее приготовления ;)
Согласна со всеми,голосую 5+1
Я хоть и не настоящий мужчина (даже наоборот:)), но творожная запеканка штука хорошая:))
я тоже всегда обеими руками за все творожное, без лишних ингридиентов!)Ведь это так вкусно! 5+1)
Творог - это всегда ГУД)) Голосую!