Творожный крем-десерт с клубникой и мятой за 10 минут
Описание рецепта
Сочетание клубники и мяты просто бесподобное! Приготовление занимает минут 10 максимум! Но это ЧТО-ТО! И почему я раньше не открыла для себя эту вкуснятину? Видимо просто не сезон был!Слово редактора
Этот десерт для тех, кто хочет что-то свежее и лёгкое без долгой готовки. Творог, клубника, мёд и мята — всё взбивается в блендере и раскладывается по бокалам. Готово через десять минут. Подходит как завтрак, полдник или лёгкий финал обеда. В сезон клубники можно делать хоть каждый день. Вне сезона — с замороженными ягодами, предварительно разморозив их и слив лишнюю жидкость.Пищевая ценность
- Белки6681г7423.33% от дневной нормы
- Жиры3601г4501.25% от дневной нормы
- Углеводы802г267.33% от дневной нормы
- Калории63605кКал2650.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ева
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отложить две ягоды клубники и два листочка мяты — они понадобятся для украшения.Выбирайте самые красивые ягоды и целые листочки — они будут на виду. - Шаг 2
Оставшуюся клубнику, творог, мёд, молоко и мяту поместить в чашу блендера.Молоко регулирует густоту крема, добавляйте его постепенно. - Шаг 3
Шаг 3Взбить всё до однородного кремообразного состояния.Взбивайте не меньше минуты, чтобы крем получился воздушным и без крупинок творога. - Шаг 4Шаг 4Разложить крем по бокалам или креманкам.Разливать удобнее через ложку или силиконовую лопатку, чтобы не пачкать края бокала.
- Шаг 5Шаг 5Украсить отложенными ягодами клубники и листочками мяты.Подавайте сразу или уберите в холодильник на час — охлаждённым крем ещё вкуснее.
На заметку
Этот рецепт лучше всего съесть в день приготовления — тогда крем сохраняет воздушность, а клубника не даёт лишнего сока. Если готовите заранее, храните в холодильнике не дольше суток, накрыв плёнкой. Украшение добавляйте перед подачей. Пошаговые фото помогут точно поймать нужную консистенцию — крем должен держать форму, но быть мягким.Оценить525
0
Комментарии
21фото прилагаю)..
Приветик, Ольчик) ММММММММММ....как нежненько!!!))) Голосую и 5!!!)
Вкусно и полезно.Оль лови 5+1
какой полезный десертик!я голосую
О! настоящий десерт из настоящего творога) здорово! я За!)