Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Галина43 минуты назад
Наташа, я думала, что все знают.😏 Лепешечку посыпать сахаром, завернуть рулетиком, согнуть рулетик пополам, сделать надрез со стороны сгиба и вывернут разрезы наружу. Попробую найти в книге и сфотографировать. Еще раз извиняюсь 🙏
Плюшка «Московская»
Natalia_Freitag54 минуты назад
Галечка! А самое интересное - как сделать такие потрясающие сердечки - не сказали!!! 😭 ((( 😉😁
Плюшка «Московская»
Yulia Khaperskikh1 час и 9 минут назад
очень вкусное рассыпчатое печенье! удачное использовании арахисовой пасты, кому она "не зашла". печенье со вкусом орехов! ням-ням.
Печенье из арахисовой пасты
Рецепт дня
Пляцок "Ранкова роса" (Утренняя роса)
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Сегодня моему младшему сыночку исполнилось 4 месяца! И в честь этого маленького события мне захотелось приготовить что-то особенное... Особенно вкусное...:))
Пляцки - это вид выпечки, который распостранен на Западной Украине. Это и не торт, и не пирог - нечто среднее.
Обычно он прямоугольной формы, многослойный, с разными видами теста и начинки. Часто пекутся с маком, орехами, фруктами.
Пекут такие пироги на свадьбы и прочие праздники. У каждой хозяйки свой рецепт пляцка и если вы попросите дать рецепт, вам не откажут, но вряд ли в нем будут указаны все нюансы;))
"Ранкова роса" - просто умопомрачительно вкусный пляцок! Мягкое, нежное, шоколадное тесто, творожные шарики со вкусом Рафаэлло, нежный заварной крем в сочетании дают такой вкус, что оторваться от него просто невозможно!!!
Рецепт нашла у Леся Кравецкого, за что ему большущее спасибо!
Ингредиенты
Понадобится:
Для теста:
3 яйца
1 белок
2/3 ст.сахара
200 гр. слив.масла
150 мл. сметаны
2 ч.л. разрыхлителя
2 ст.муки
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
Для кокосовых шариков:
1 желток
3 ст.л. сахара
200 гр. творога
1 пачка кокосовой стружки (может меньше или больше в зависимости от величины желтка и влажности творога, уйдет примерно 8-10 ст.л.)
Для крема:
200 мл. молока
1 пачка заварного крема;
150 гр. слив.масла
фотоотчеты к рецепту6
еще 2
На весь экран
шаг 1/7
Налепить маленьких шариков и поставить в морозилку на 30 минут.
На весь экран
шаг 2/7
Сначала нужно приготовить шарики.
Творог растереть с сахаром и желтком. Добавить кокосовую стружку и замесить такую массу, чтобы из нее удобно катались шарики.
На весь экран
шаг 3/7
Тем временем приготовить тесто:
взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца, белок,сметану, разрыхлитель, муку. Тесто получится чуть гуще, чем сметана.
На весь экран
шаг 4/7
Форму 15Х25 смазать маслом и посыпать мукой. Вылить половину теста.
В оставшуюся половину теста добавить какао и молоко. Хорошо перемешать.
Аккуратно вылить на белое тесто и ровно распределить.
Сверху уложить кокосовые шарики.
На весь экран
шаг 5/7
Выпекать при тем-ре 190 гр. около 40 минут. Охладить.
Приготовить крем:
молоко смешать со смесью "заварного крема", довести до кипения. Остудить до комнатной температуры.
Добавить мягкое масло и взбить до однородности.
Намазать кремом остывший пляцок.
На весь экран
шаг 6/7
И наслаждаться...
На весь экран
шаг 7/7
Смачного!
4.5
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Пляцок, просто супер!!! Очень вкусный получился, спасибо за рецепт!!! Обязательно буду готовить его еще и еще... ;))
Выставляю свои фото.
Валюша, огромное спасибо за отзыв! Я очень рада, что понравился!
Sindirella, спасибо огромное за рецепт, пекла дочке на первое сентября, дочка и все гости были в восторге. Извините, что нет фото в разрезе и не такое украшение как у Вас, на вкус это никак не повлияло. Еще раз огромное спасибо. Крем варила сама.
Вика, мне безумно приятно, что пляцок понравился!
Дочка первоклассница? Я Вас поздравляю! Отличных оценок и примерно поведения!:))
Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт)))
Не за что!
Готовила два раза- и оба раза полный восторг! Нежно, необычно, красиво!
я рада, что понравился! Спасибо!
Долго на него любовалась и вот руки "дошли".Прекрасный рецепт.Буду повторять!!!
Только маленький вопрос :жирность сметаны и количество в граммах?Я делала на глаз,брала 30 % жирности.Но все удалось.Спасибо!!!