+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Курица с мятным соусом по-ливански

Курица с мятным соусом по-ливански
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

- 1 средняя курица около 1 кг.,
- сок одного лимона,
- щепотка кумина (зиры), зерен кориандра, молотой паприки, молотого перца чили, 1 палочка корицы,
- 2 ст.л. оливкового масла
Для мятного соуса:
- полтора стакана натурального йогурта,
- по 3 ст.л. нарезанной кины, зеленого лука и листьев мяты,
- 2 ст.л. светлого меда, сок 1 лимона и 2 чайные ложки оливкового масла....

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
По очереди обжарить на сухой сковроде кумин и кориандр до появления явственного аромата специи...Измельчить в кофемолке вместе с палочкой корицы. Добавить к измельченным специям паприку,перец чили, посолить, влить лимонный сок и оливковое масло...Хорошо перемешать..
На весь экран
шаг 2/5
Курицу вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки.. Тщательно натереть полученной смесью приправ, уложить в кастрюлю под крышку и поставить в холодильник на 3-4 часа..
Курицу вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки.. Тщательно натереть полученной смесью приправ, уложить в кастрюлю под крышку и поставить в холодильник на 3-4 часа..
На весь экран
шаг 3/5
Разогреть духовку до 200С. Выложить куски курицы на противень для запекания, накрыть фольгой и готовить около 25-30 минут...Снять фольгу и дать курице подрумяниться...Все курочка готова..
Разогреть духовку до 200С. Выложить куски курицы на противень для запекания, накрыть фольгой и готовить около 25-30 минут...Снять фольгу и дать курице подрумяниться...Все курочка готова..
На весь экран
шаг 4/5
Приступаем к приготовлению мятного соуса: Берем нарезанную кинзу, лук и листья мяты...
Приступаем к приготовлению мятного соуса: Берем нарезанную кинзу, лук и листья мяты...
На весь экран
шаг 5/5
Все ингредиенты для соуса и тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу...Перед подачей к курице охладить...
Все ингредиенты для соуса и тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу...Перед подачей к курице охладить...
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
lapushka
lapushka
9 лет назад

5 баллов, хорошее сочетание :)

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Люблю, когда специи присутствуют и обогащают блюдо!!! Очень аппетитно...5+1!

АНЭТ.....
АНЭТ.....
9 лет назад
Мария KMW,

Спасибо за коммент..

Виктория
Виктория
9 лет назад

Ха, отличная курочка:) мои любимые травки:) все супер:) 5 и голос:)

АНЭТ.....
АНЭТ.....
9 лет назад
Виктория,

Спасибочки Вика..

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Интересно! И соус понравился.

АНЭТ.....
АНЭТ.....
9 лет назад
Lyudmilae,

спасибо большое..

Оксана Кузнецова
Оксана Кузнецова
9 лет назад

Ух ты ёлки! Здорово! Забираю! Когда, правда, доведется испробовать не знаю, но в запасник уношу! +5

АНЭТ.....
АНЭТ.....
9 лет назад
Показать еще комментарии