Курица с мятным соусом по-ливански
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1.0кг
- корица молотая1.0щепотка
- оливковое масло2.0ст. л.
- йогурт натуральный1.0стакан
- лук зеленый3.0ст. л.
- лимоныпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки172г191.11% от дневной нормы
- Жиры178г222.50% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории2362кКал98.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1По очереди обжарить на сухой сковроде кумин и кориандр до появления явственного аромата специи...Измельчить в кофемолке вместе с палочкой корицы. Добавить к измельченным специям паприку,перец чили, посолить, влить лимонный сок и оливковое масло...Хорошо перемешать..
- Шаг 2
Курицу вымыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки.. Тщательно натереть полученной смесью приправ, уложить в кастрюлю под крышку и поставить в холодильник на 3-4 часа.. - Шаг 3
Разогреть духовку до 200С. Выложить куски курицы на противень для запекания, накрыть фольгой и готовить около 25-30 минут...Снять фольгу и дать курице подрумяниться...Все курочка готова.. - Шаг 4
Приступаем к приготовлению мятного соуса: Берем нарезанную кинзу, лук и листья мяты... - Шаг 5
Все ингредиенты для соуса и тщательно перемешиваем, солим и перчим по вкусу...Перед подачей к курице охладить...
Оценить513
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ закончила юр. фак и сейчас нахожусь в дикретном отпуске... очень люблю активный отдых, рыбалку и веселые шумные компании... Люблю путешествовать...А еще очень люблю готовить, экспериментировать и смешивать разные вкусы....
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Снизит риск переедания: диетолог посоветовал добавить в новогодние блюда один дополнительный ингредиент
Как понять, что орехи испортились? У них тоже есть срок годности, сообщила эксперт по пищевой безопасности
Никогда не разогревайте пиццу так: кулинарный эксперт рассказала, что делать, чтобы не выкинуть продукт в мусорку
Комментарии
65 баллов, хорошее сочетание :)
Люблю, когда специи присутствуют и обогащают блюдо!!! Очень аппетитно...5+1!
Ха, отличная курочка:) мои любимые травки:) все супер:) 5 и голос:)
Интересно! И соус понравился.
Ух ты ёлки! Здорово! Забираю! Когда, правда, доведется испробовать не знаю, но в запасник уношу! +5