Индийский соус зеленый

Карри с креветками и цукини

«Карри — это самый быстрый способ для наших хозяюшек приготовить блюдо в индийском стиле. Хотя во всем мире карри известен в виде сухого порошка, который может храниться достаточно долго, в самой Индии его изготовляют из свежих ко

Сыр панир в ароматном соусе с зеленым горошком

Предлагаю вам приготовить одно из самых популярных, легких, очень вкусных блюд северной индийской кухни — «Матар панир». Это блюдо готовят из сыра панир, ароматного томатного соуса с луком и зеленым горошком. Специи придают этому

Соевое чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощным салатом

Дело шло к осени, и хотелось чего-то яркого и солнечного — вот откуда этот рецепт. Сочетание манго с абрикосовым соком даёт соусу неожиданную фруктовую глубину, которая очень идёт к соевым кусочкам. Салат рядом — не гарнир, а полн

Индийское Чатни

Чатни из этого рецепта получается густым, ярким и по-настоящему острым — тот случай, когда соус полностью меняет простое блюдо. Рис или варёный картофель рядом с ним уже не кажутся пресными. Фруктоза здесь не для сладости как тако

Курица с мятным соусом по-ливански

Мятный соус к курице — моя любимая деталь этого рецепта: холодный, с отчётливым запахом свежей зелени, он отлично работает с горячим пряным мясом. Курицу мариную в смеси обжаренных специй с лимоном и маслом, и уже в процессе марин

Салат из спаржи с зеленым горошком с мятным соусом

Захотелось добавить свои «5 копеек» к итальянской неделе. В одном из ресторанов попробовала салат, который меня очаровал. Естественно,еле смогла дождаться выходных, чтобы его воплотить. Пришлось побегать по магазинам, чтобы закупи