Солянка из говядины и квашенной капусты
Описание рецепта
Купил папа капусты квашенной. И не готовит с ней ничего. Ну, я ее и оприходовала)) Папе радость и мне кайф от готовки))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина500г
- лук репчатый1шт.
- капуста белокочанная500г
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки105г116.67% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории1106кКал46.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Режем лук полукольцами, а потом еще пополам. Говядину режем кубиками не крупнее 2,5х2,5 см. Отправляем все это кастрюлю, перчим немного. Обжариваем на растительном масле в кастрюльке до полуготовности мяса.
- Шаг 1
Выкладываем к мясу и луку капусту, перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой до готовности мяса, переодически помешиваем.
- Шаг 2
Перец черный лучше крупного помола, нежели мелкого. Вкусы отличаются кардинально.
- Шаг 3
Это базовый рецепт. По желанию можно добавить томатную пасту. Только, ради Бога, не кетчуп! Я добавляю пасту только когда папе разогреваю, если остается на следующий день что-то.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Комментарии
4Мне так тоже нравится, голосую Таня :))
Голосую,Таня!Это наше капустное)))+*****+ запись в МКК.
Такая аппетитная соляночка! 5!
очень капусточку люблю,а фото какие у вас аппетитные,конечно 5!