+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкий торт с суфле

Легкий торт с суфле
Легкий торт с суфле
24814 ed4 square100
Легкий торт с суфле
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Безумно легкий и безумно вкусный! Суфле в сочетании с персиками и клубникой и шоколадным коржом - за уши не оттянешь!=)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для суфле:
3 белка
250гр сахара
15гр желатина
75мл воды
250-300гр мягкого творога
ванилин
Для теста:
130гр сливочного маргарина
1ст сахара
3 ст.л какао
3 яйца
1/3 ч.л соды+уксус
1 ст муки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подавать порционно, я советую для украшения и вкусового сочетания использовать персики(я брала консервированные) и клубнику, это очень-очень вкусно! Приятного аппетита!!
Подавать порционно, я советую для украшения и вкусового сочетания использовать персики(я брала консервированные) и клубнику, это очень-очень вкусно! Приятного аппетита!!
На весь экран
шаг 2
Аккуратно смешать творог с белками. Выложить массу на корж, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник примерно на час.
На весь экран
шаг 3
Творог растереть до воздушной массы, я делаю это блендером, вы можете делать любым удобным для вас способом. Добавить ванилин. ВАЖНО! творог должен быть обязательно именно мягким, если он будет "крупинистым", мне как-то привезли из села такой творога, потом в суфле будут ощущаться неприятные крупинки=(
На весь экран
шаг 4
Как только сироп сварится, взбить белки с 50гр сахара и вливая гарячий сироп, медленно взбивать.
На весь экран
шаг 5
Соеденить 200гр сахара с замоченным желатином(спустя 30мин), поставить на медленный огонь,довести до кипения, все время помешивая, ибо пригорит. Уварить на маленьком огне до пробы "на нитку".
На весь экран
шаг 6
Выпечь корж из ингредиентов для теста.
На весь экран
шаг 7
Залить желатин водой на 30 минут.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Романна
Романна
18.10.2011 16:39:26

Не только вкусно, но и неимоверно красиво оформлено!

Vicvic
Vicvic
18.10.2011 20:03:49
Романна,

Романна, спасибо большое! душа радуется когда читаешь такие комментарии)

Юлана
Юлана
24.07.2011 00:47:29

Офигенский тортик!!! Лёгкий, отличное сочетание, вкусняха одним словом!!! Спасибочки за рецептик!!!

Vicvic
Vicvic
10.08.2011 18:18:31
Юлана,

я рада, что угодила с рецептиком;)

Vicvic
Vicvic
27.06.2011 23:26:39

мне вот интересно тот кто ставит 1, мог бы и тут что-нить написать, что ему не понравилось и т.д..или я ппросто кому-нить насолила в комментах?! ну извините,стараюсь писать правду.

Милена
Милена
23.06.2011 02:39:42

Красивый и лёгкий тортик)

Vicvic
Vicvic
27.06.2011 23:27:27
Милена,

спасибочки, Милена! действительно очень легкий в употреблении,тем мне он и нравится)

Агнесса
Агнесса
23.06.2011 01:38:19

Очень нежный тортик, 5+1!

Vicvic
Vicvic
27.06.2011 23:27:43
Агнесса,

Агнесса, спасибочки!)

Показать еще комментарии