Легкий кабачково - редисочный салат
Описание рецепта
Легкий этот салатик как в исполнении так и в энергетической ценности...))..мы же все следим за своей фигурой..) На моем столе этот салат бывает в трех вариантах...а теперь подробнее..
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачкипо вкусу
- редиспо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- куриные грудкипо вкусу
- креветкипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории4кКал0.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вариант № 1 нарезать сырой кабачок брусочками толщеной 1-1,5 см.(семенная часть кабачка нас не интерисует нам нужна мякоть со шкуркой). Редис нарезать кружочками. Соотношение овощей оставляю на ваше усмотрение..) дабавить соевый соус, перемешать и дать постоять 2 минуты...долго овощи в соевом соусе не держите, а то редис потемнеет и будет не аппетитно выглядеть...) далее переложите салат на тарелку (без лишнего соевого соуса) и наслаждайтесь. солить не надо так как соевые соус и так имеет солоноватый вку...если хотите можете немного поперчить..)
- Шаг 2
данный салат будет прекрасным гарниром... я, например его использую в качестве гарнира и яичнице "Фу Йонг" ссылка на рецепт
- Шаг 3
Вариант №2 добавьте к салату отварные ккуриные грудки и получится прекрасный легкий ужин..)
- Шаг 4
Вариант №3 так же вариант легкого ужина...добавьте к салату горсть отварных королевских креветок...я креветки варю на пару без лишней соли ведь мы используем соевый соус..)