Закуска из босоногого детства
Описание рецепта
Когда пацанами мы бегали по дворам и, проголодавшись, заваливались к кому-нибудь домой перекусить, самым шиком считалось угостить друзей черным хлебом, натертым чесноком и приправленным растительным маслом. Круче просто ничего не было!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб ржаной1буханка
- чеснок1шт.
- укроп1пучок
- масло подсолнечное2ст. л.
- масло растительное100мл
- соль1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры138г172.50% от дневной нормы
- Углеводы211г70.33% от дневной нормы
- Калории2189кКал91.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1. Хлеб нарезать ломтями, а затем по диагонали на половинки, корку можно обрезать - по желанию. 2. Обжарить каждый кусочек на растительном масле на сковороде или запекать в духовке при температуре 180˚С минут 15-20 до появления хрустящей корочки. 3. Каждый кусочек натереть чесноком, посолить, слегка сбрызнуть нерафинированным маслом, выложить сверху рыбу и украсить веточкой укропа.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
3а еще черный хлеб со сгущенкой )))
))) такой я тоже ел, только с белым хлебом
в моем детстве это был черный хлеб со сметаной, посыпанный сверху сахаром) девчачий вариант))