+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Малиновый мусс.

Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
25072 ed4 square100
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Малиновый мусс.
Приготовление
2 часа и 10 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Легкий и воздушный мусс из малины. Советую тем кто любит десерты, но при этом считает калории.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Малина - 400 гр;
Яйца - 3 шт;
Сахар - 125 гр;
Кукурузного крахмала - 1 ч. ложка;
Молоко - 1,5 литра;
Желатин - 15 гр;
Сливки 33% - 100 мл.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить белки и ввести в молочную смесь. Положить желатин, перемешать и дать немного остыть. Добавить я годное пюре, перемешать и поставить в холодильник. Через 15 минут добавить взбитые сливки еще раз перемешать, разложить по бокалам и поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить ягодами.
На весь экран
шаг 2
Желатин размочить в небольшом количестве воды. Отделить белки от желтков. Молоко вскипятить. Желтки, сахар и крахмал взбить в пену, поставить на водяную баню. Взбивая влить горячее молоко. Варить, продолжая взбивать 30 мин. Снять.
На весь экран
шаг 3
Малину помыть, протереть через сито.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
03.10.2011 20:05:59

Фантастика...

Альбина
Альбина
03.10.2011 20:40:11
Ольга,

Олечка, очень рада, что вам понравился мусс)))

Лена
Лена
13.07.2011 18:54:04

Нежно...5+1

Альбина
Альбина
13.07.2011 21:06:55
Лена,

Вы правы, нежный и воздушный) Спасибо большое, Леночка!))

Lyuba
Lyuba
12.07.2011 15:56:17

Как вкусно!!!:))) 55555+++++

Альбина
Альбина
12.07.2011 16:03:46
Lyuba,

Спасибо Любочка, большое)))

Ева
Ева
10.07.2011 18:22:34

какое нежное фото! и в самом бокальчике нежность и красота!) 5+1

Альбина
Альбина
10.07.2011 22:59:47
Ева,

Спасибо большое ЕVA)

ТаИс
ТаИс
10.07.2011 14:51:42

замечательный десерт!

Альбина
Альбина
10.07.2011 15:22:58
ТаИс,

Спасибо большое Таис)))

Показать еще комментарии