Малиновый мусс.

Малиновый мусс.

Время приготовления 2 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий и воздушный мусс из малины. Советую тем кто любит десерты, но при этом считает калории.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры4г
    5.00% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории216кКал
    9.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Малину помыть, протереть через сито.
  • Шаг 1
    Желатин размочить в небольшом количестве воды. Отделить белки от желтков. Молоко вскипятить. Желтки, сахар и крахмал взбить в пену, поставить на водяную баню. Взбивая влить горячее молоко. Варить, продолжая взбивать 30 мин. Снять.
  • Шаг 1
    Взбить белки и ввести в молочную смесь. Положить желатин, перемешать и дать немного остыть. Добавить я годное пюре, перемешать и поставить в холодильник. Через 15 минут добавить взбитые сливки еще раз перемешать, разложить по бокалам и поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить ягодами.
Оценить525
0

Автор рецепта

АльбинаАльбина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Ольга
    Ольга

     Фантастика...

    • Лена
      Лена

       Нежно...5+1

      • Lyuba
        Lyuba

         Как вкусно!!!:))) 55555+++++

        • Ева
          Ева

           какое нежное фото! и в самом бокальчике нежность и красота!) 5+1

          • ТаИс
            ТаИс

             замечательный десерт!

            Оставить комментарий