+ 1000
+ 1000

Фасолевый супчик с индейкой

Фасолевый супчик с индейкой
Фасолевый супчик с индейкой
Фасолевый супчик с индейкой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Прежде чем написать рецепт этого веселого разноцветного супчика, небольшая предистория. Как то, вернувшись домой после выходных, проведенных за городом, обнаружила на кухне пустую упаковку с надписью "Биг ланч". Я, конечно, это не ела , но предполагаю, что это такое. И этим питался мой сын-студент, сдающий сессию. Я была в ужасе. Срочно требовалась реабилитация, и тут в голову пришел этот рецепт, Захотелось приготовить что-то яркое, притягивающее взгляд, не тот традационный суп, к которому мы привыкли с детства. И вот результат. PS. Рецепт позаимствован у шеф-повара Константина Ивлева.
Ингредиенты

3-4 средних помидора
1 грудка индейки
1 морковь
2 зубчика чеснока
2 небольших цукини
2 перца разных цветов
1 луковица
2 стебля сельдерея
100 мл натурального томатного пюре
1,5 л куриного бульона
200г консервированной белой фасоли в собственном соку
по щепотке майорана, орегано, тимьяна
оливковое масло
петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Залить овощи с индейкой бульоном (для простоты я использовала овощной бульон), довести до кипения, добавить майоран, тимьян, орегано, варить 5-10 минут.
Залить овощи с индейкой бульоном (для простоты я использовала овощной бульон), довести до кипения, добавить майоран, тимьян, орегано, варить 5-10 минут.
На весь экран

шаг 2/6

Посыпать рубленой петрушкой и подавать. Приятного аппетита
Посыпать рубленой петрушкой и подавать. Приятного аппетита
На весь экран

шаг 3/6

Добавить фасоль, посолить поперчить супчик, довести до кипения, выключить.
Добавить фасоль, посолить поперчить супчик, довести до кипения, выключить.
На весь экран

шаг 4/6

Разогреть прямо в кастрюле оливковое масло, обжарить на нем индейку с луком, затем овощи с чесноком до состояния средней мягкости. Добавить томатное пюре (сделать в блендере или натереть на мелкой терке помидор без кожицы).
Разогреть прямо в кастрюле оливковое масло, обжарить на нем индейку с луком, затем овощи с чесноком до состояния средней мягкости. Добавить томатное пюре (сделать в блендере или натереть на мелкой терке помидор без кожицы).
На весь экран

шаг 5/6

Помидоры нарезать крупными кубиками, также крупно нарезать морковь, болгарский перец, цукини, лук, сельдерей и филе индейки (за неимением индейки я использовала куриную грудку).
Помидоры нарезать крупными кубиками, также крупно нарезать морковь, болгарский перец, цукини, лук, сельдерей и филе индейки (за неимением индейки я использовала куриную грудку).
На весь экран

шаг 6/6

Вымыть все овощи, грудку.
Вымыть все овощи, грудку.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Тата
Тата
9 лет назад

Очень притягательный супчик,Алёна!Я бы мимо такого не прошла!))

Алена
Алена
9 лет назад
Тата,

И не надо проходить... Надо готовить и получать удовольствие как от еды, так и от процесса готовки. Приятного аппетита!!!

Ксения
Ксения
9 лет назад

Классный супчик! Очень яркий. Голосую!

Алена
Алена
9 лет назад
Ксения ,

Спасибо, Ксения!!!

lapushka
lapushka
9 лет назад

Хороший супчик 5+1 :)

Алена
Алена
9 лет назад
lapushka,

Спасибо!!!

СветланкаК
СветланкаК
9 лет назад

Прямо итальянский супчик, вкусно и красиво! Голосую и 5.

Алена
Алена
9 лет назад
СветланкаК,

А еще очень ароматно и низкокалорийно)

galka♥
galka♥
9 лет назад

и мне такой по душе!

Алена
Алена
9 лет назад
galka♥,

Раз по душе, надо делать;)))

Показать еще комментарии