+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Меренги с клубникой и взбитыми сливками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
63
123329
12
Реклама

Йогуртово-медовая панна котта с малиной

Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Йогуртово-медовая панна котта с малиной
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот десерт у меня получился со второго раза, но результат порадовал. Панна котта очень вкусный десерт, а с йогуртовой ноткой он становится еще более нежным. В оригинальном рецепте кроме меда добавляют еще и 50 граммов сахара, но я этого не стала делать, так как десерт получается слишком сладким. Кроме того, с помощью йогурта мы убираем калорийность, а сахар ее восстанавливает. Попробуйте этот нежный и ароматный десерт :0)
Ингредиенты
Сливки 200 мл (жирность на Ваше усмотрение),
йогурт греческий 200 мл (густой несладкий йогурт),
мед жидкий (2 хорошие столовые ложки),
желатин быстрорастворимый (8-10 граммов),
ваниль по вкусу,
горсть малины,
столовая ложка тертого шоколада,
мята для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Разлить по формам, охладить.
Разлить по формам, охладить.
На весь экран

шаг 2/6

Выложить малину и посыпать тертым шоколадом.
Выложить малину и посыпать тертым шоколадом.
На весь экран

шаг 3/6

Сливки нагреть на медленном огне, постоянно помешивая ввести быстрорастворимый желатин до полного растворения, процедить, остудить. Если вы используете другой желатин, то следуйте инструкции по его приготовлению.
Сливки нагреть на медленном огне, постоянно помешивая ввести быстрорастворимый желатин до полного растворения, процедить, остудить. Если вы используете другой желатин, то следуйте инструкции по его приготовлению.
На весь экран

шаг 4/6

Угостить родных и друзей:0)
Угостить родных и друзей:0)
На весь экран

шаг 5/6

Йогурт смешать с медом и ванилью. Йогурт должен быть комнатной температуры. Когда я делала десерт первый раз, то взяла холодный йогурт, а сливки были теплее, чем нужно и результат - йогурт свернулся, поэтому здесь нужно быть внимательными.
Йогурт смешать с медом и ванилью. Йогурт должен быть комнатной температуры. Когда я делала десерт первый раз, то взяла холодный йогурт, а сливки были теплее, чем нужно и результат - йогурт свернулся, поэтому здесь нужно быть внимательными.
На весь экран

шаг 6/6

Еле теплые сливки с желатином помешать ложкой и аккуратно тонкой струйкой ввести в йогуртно-медовую смесь помешивая.
Еле теплые сливки с желатином помешать ложкой и аккуратно тонкой струйкой ввести в йогуртно-медовую смесь помешивая.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Чудесная панна котта! И очень красиво оформлено! 555!!!

Юрий
Юрий
9 лет назад

Мой голос)))

Valentina 78
Valentina 78
9 лет назад

Это очень вкусно!5+1

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Нежно и вкусно, 5+1

Туся
Туся
9 лет назад

Нямка!!!!+++

Показать еще комментарии