Орехово-творожные шарики с шоколадным соусом
Описание рецепта
В первую очередь рецепт подойдет мамам, которые хотят накормить деток творогом, который они не хотят есть. Взрослые этим десертом себя могут тоже побаловать. Особенность вкуса сладко-соленый, так как арахис я брала соленый.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог4ст. л.
- молоко сгущенное1ч. л.
- орехи0.5шт.
- какао1ч. л.
- вода70мл
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы9г3.00% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Орехи измельчить до нужной консистенции.Творог протереть через сито. Смешать сгущенное молоко и творог до однородной массы и добавлять орехи постепенно, вымешивая. Должна получиться густая масса. Поставить охлаждаться в холодильник минут на 7-10.
- Шаг 1
Сварить соус. Для этого в сотейнике смешать сахар и какао, стремясь чтобы какао равномерно распределилось и было без комочков. Добавлять воду постепенно, все время размешивая. Нагреть и проварить смесь 1-2 минуты, помешивая.Снять с огня.Дать немного остыть(минут 5-7).
- Шаг 1
Шарики вынуть из холодильника, полить их соусом, дать ему немного впитаться и поставить охлаждаться в холодильник (если силы воли хватит ждать).Хотя можно есть почти сразу, ну подождать минут 10, но после холодильника они вкуснее.