+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka

Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
25730 ed4 square100
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Кабачковая запеканка-пирог с мясом( и без), с посвящением Lyulyashka
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Продолжаю тему кабачков на этом сайте!!!Вчера купила этот знатный овощ уже по 15 р....))) Отдельное спасибо хочу сказать Lyulyashka,т.к. ее замечательная запеканка легла в основу моего рецепта(я чуть изменила), а также Ольге Ч, если бы не ее потрясающая мясная лазанья, я никогда бы не приобрела очень удобную форму для запекания. Итак , если вам еще не надоели кабачки и относительно здоровое питание( у меня все запекается и тушится), добро пожаловать на дегустацию!!!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

Для формы 25х35(на классический протвинь также сгодится)
Для запеканки-пирога:
Кабачки - 3шт( чуть больше среднего)
Мука - 1 стакан
Яйца- 2 шт
Соль
Растительное масло- 2 ст.ложки
Лук репчатый - 1шт
Начинка:
Мясной фарш - 300 гр( можно без)
Морковь- 1шт
Лук репчатый - 1шт
Перец болгарский - 1шт
Помидоры - 1-2 шт
Сыр сулугуни( моцарелла) -70-100 гр
Соль
Соус:
Сметана( маложирная,можно ряженку)-100гр
Зелень
Чеснок
Соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Поливаем соусом(если детям,лучше без), режем.... и скорее едим!!!Приятного!!!
Поливаем соусом(если детям,лучше без), режем.... и скорее едим!!!Приятного!!!
На весь экран
шаг 2
Достаем, ждем когда немного остынет ,перекладываем на блюдо( я перевернула)
Достаем, ждем когда немного остынет ,перекладываем на блюдо( я перевернула)
На весь экран
шаг 3
Аккуратно поддеваем вторую половину и кладем сверху( у меня отлично получилось, как с блином, руками за край и оп...)Ставим в духовку на 180 еще на 10 минут.
Аккуратно поддеваем вторую половину и кладем сверху( у меня отлично получилось, как с блином, руками за край и оп...)Ставим в духовку на 180 еще на 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Достаем пирог- запеканку, отмеряем середину , разрезаем и отправляем в духовку еще на 10 минут. Опять достаем и выкладываем на одну из половинок тушеные овощи-фарш и трем сверху сыр
Достаем пирог- запеканку, отмеряем середину , разрезаем и отправляем в духовку еще на 10 минут. Опять достаем и выкладываем на одну из половинок тушеные овощи-фарш и трем сверху сыр
На весь экран
шаг 5
Пока запеканка в духовке, тушим на небольшом кол-ве растительного масла овощи, добавляем фарш( если с мясом). Тушим до готовности- 30 минут достаточно.
На весь экран
шаг 6
Возвращаемся...Отжимаем хорошенько кабачки, добавляем муку, яйца, растительное масло и выкладываем на предварительно смазанную форму(если протвинь +посыпать сухарями) слоем 1-1.5 см, отправляем в духовку на 40 минут 180-200гр.
Возвращаемся...Отжимаем хорошенько кабачки, добавляем муку, яйца, растительное масло и выкладываем на предварительно смазанную форму(если протвинь +посыпать сухарями) слоем 1-1.5 см, отправляем в духовку на 40 минут 180-200гр.
На весь экран
шаг 7
...Пока я режу овощи ребенок запекает свои грибочки...
...Пока я режу овощи ребенок запекает свои грибочки...
На весь экран
шаг 8
Кабачки трем на терке, солим и оставляем минут 15 . Пока они стекают режем лук , морковь, перец, помидоры...
Кабачки трем на терке, солим и оставляем минут 15 . Пока они стекают режем лук , морковь, перец, помидоры...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Lyulyashka
Lyulyashka
31.08.2011 18:43:14

Ой! Я только увидела рецепт! Так приятно - мне еще никто рецепты не посвящал - СПАСИБО! И запеканка мне очень нравится - непременно попробую! Вы с деткой молодцы!

ТаИс
ТаИс
31.08.2011 22:34:39
Lyulyashka,

по мотивам твоей запеканки)))

maria.goltara
maria.goltara
26.07.2011 15:10:43

Хороший рецепт! Особенно грибочки понравились :))) 5 Вам и 5 ребенку! :)

ТаИс
ТаИс
26.07.2011 17:12:57
maria.goltara,

спасибо!

Александра Kosi4kina
Александра Kosi4kina
17.07.2011 17:58:21

Спасибо большое))) хорошее сочетание! 5! Добавляю в КК)

ТаИс
ТаИс
17.07.2011 22:05:59
Александра Kosi4kina,

да очень вкусно, легко и сытно.

Лариса
Лариса
17.07.2011 17:17:17

очень вкусненько 5+ )))

ТаИс
ТаИс
17.07.2011 22:04:56
Лариса,

спасибо!

ТаИс
ТаИс
17.07.2011 22:05:20
Лариса,

Спасибо!!!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15.07.2011 14:37:22

А вот и я добралась до твоей запеканочки ;) Отличная идея, вкусно, фото супер! :)

ТаИс
ТаИс
15.07.2011 14:43:08
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оль, но что-то она как то пролетела без внимания, хотя в КК скачивают до сих пор)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
15.07.2011 14:48:53
ТаИс,

Да, действительно. Что ж, значит блюдо удалось! :) А ты молодец! ;)

Показать еще комментарии