Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Плюшки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Когда я была маленькая, никак не могла понять, как бабушка из куска теста делает такие вкусные, сахарные, слоеные булочки:))) Всё оказалось совсем не сложно)
Ингредиенты
Тесто:
150 мл. молока,
30-50 гр. сливочного масла,
2 ст.л. сахарного песка,
400-450 мл. пшеничной муки,
изюм,
ванилин,
щепотка соли,
2 ч.л. дрожжей.
Растопленное сливочное масло, 2 ст.л. сахарного песка, желток.
Вам также пригодится
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
291 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
313 руб.
Вам также пригодится
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
-15%
1994 ₽
2346
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
-15%
460 ₽
541
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
549 ₽
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
336 ₽
Набор специй для выпечки
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
интересный
313 ₽
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
...
На весь экран
шаг 2
Смазать плюшки желтком, посыпать сахаром, выпекать 10-12 минут.
На весь экран
шаг 3
Накрыть полотенцем, дать подняться, 30-40 минут. Разогреть духовку до 220-240 градусов.
На весь экран
шаг 4
Разложить на противень на пергаментную бумагу.
На весь экран
шаг 5
...
На весь экран
шаг 6
Свернуть в трубочку, сложить её пополам и разрезать по середине, немного вывернуть.
На весь экран
шаг 7
Смазать одну сторону растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
На весь экран
шаг 8
Раскатать в длинные лепёшки.
На весь экран
шаг 9
Выложить тесто на рабочую поверхность, разделить на части.
На весь экран
шаг 10
Сливочное масло, ванилин и сахар растопить в молоке. Замочить изюм в кипятке на 2-3 минуты, промыть, просушить. Муку смешать с солью, дрожжами. Остывшее молоко и изюм добавить в муку и замесить тесто. Оставить на 5-10 минут, ещё раз вымесить, оставить минимум на 40 минут (максимум до 2 часов).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Плюшки прелестные!:)
Спасибо Симочка:)))
Какие интересные плюшки 5баллов+голос 30-ый!!!
Спасиииииииииииибо!!!:)))
Для меня это тоже запах и вкус детства,спасибо большое и пребольшое!Очень вкусно.
Ой, как Вы меня обрадовали:))) Здорово:))) Теперь вот для детей пеку:))) Вам спасибо:)))))))
отлично!! очень нравятся)
Спасибо:)))
ВКУСНО))))))))))))))))))))
Спасибо:)))