Спагетти с соусом из кабачков (обед в итальянском стиле № 2)

16 июля 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат я уже выложила, теперь основное блюдо.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Кабачок очистить и нарезать мелким кубиком, положить в сковороду
Шаг 1
Разогреть сковороду с маслом и зубчиком чеснока. Как только честно зазолотиться его нужно убрать.
Шаг 1
Помидоры порезать и добавить к кабачку. Тушить 5-7 минут. Посолить, поперчить, посыпать сухими травами
Шаг 1
Овощи поместить в блендер, добавить бульон и взбить. Вылить обратно в сковороду, добавить 20г. сливочного масла и прокипятить. Попробовать соус и если нужно подсолить.
Шаг 1
Набор продуктов
Шаг 1
В процессе приготовления я захотела добавить зеленый горошек. У меня был замороженный. Прогрела в микроволновке, добавила в соус и потушила 3 минуты.
Шаг 1
Пасту отварить, выложить на тарелку, полить соусом. С верху украсить зеленью и тертым пармезаном. Приятного аппетита!

Оценить531

Ольга♥Ч
Какой интересный соус! :)
Галиюша
Ириша, поздравляю тебя с сегодняшним дебютом! урааа! Рецепты все на отлично, и подача и по составу несложные! Ты молодчинка! Я за все твои рецепты проголосовала!!!
samira
Сегодня,мы в Италии)))))*Мы бандито,убиванто,хулиганто*Итальяно))))))) Ирина,я в восторге от твоих рецептов,просто и полезно)))) 5+++++1
Сюрреалистичная
Ириш, ты точно сегодня в ударе,согласна с Наточкой))обед на славу))Родные по моему были очень рады)5с плюсом!
anna
Пасту с овощами - просто обожаю! Голосую!!! +5 Вам:)