+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс фруктово-ягодный

Кекс фруктово-ягодный
Кекс фруктово-ягодный
Кекс фруктово-ягодный
26463 ed4 square100
Кекс фруктово-ягодный
Кекс фруктово-ягодный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Женщина способна 3 недели сидеть на диете из сосновых почек и корней одуванчика, чтобы завоевать моральное право за день умять под какао пятикилограммовый торт". Ну это мое лирическое отступление)) Приветствую Вас, Друзья Мои! Так как моих мужчин дома нет,поэтому мяса не будет! Будут кексы-шмексы! Я недавно обзавелась прямоугольной формой и теперь нещадно ее эксплуатирую)))Ну а теперь о кексе!К моему великому удивлению, кекс получился удачным. Я ожидала, что внутри он будет тяжелым и клеклым - ничего подобного. Конечно, рыхлым его не назовешь, он довольно плотный.Кекс вышел очень вкусным - не слишком сладким, влажным.На мой взгляд в этом кексе не хватало какой-нибудь мелочи - может быть нужно добавить немножко шоколадных капель)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2 яйца,
1 стакан сахара (здесь можно регулировать по своему вкусу),
100 гр. масла,
2-ч.л.разрыхлителя,
мука-1-1,5ст. примерно, чтобы получилось тягучее тесто
1 ст. йогурта,
200гр. творога (у меня был домашний),
сухофрукты ( у меня изюм, курага, чернослив) по своему вкусу,
ягоды - малина, смородина, вишня,
мускатный орех,
корица,
мак

Вам также пригодится
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1091 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
389 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
2449 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
120673 ed4 square150
120672 ed4 square150
119037 ed4 square150
119036 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Яйца хорошо взбиваем с сахаром
Яйца хорошо взбиваем с сахаром
На весь экран
шаг 2
Вот разрезать я не успела,кекс унесла к маме, и там с ней мы пили чай))) Приятного аппетита!
Вот разрезать я не успела,кекс унесла к маме, и там с ней мы пили чай))) Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 3
Выпекать при температуре 180 гр. около часа
Выпекать при температуре 180 гр. около часа
На весь экран
шаг 4
Выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку
Выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку
На весь экран
шаг 5
В конце добавляем ягоды-фрукты, аккуратно ложкой перемешиваем
В конце добавляем ягоды-фрукты, аккуратно ложкой перемешиваем
На весь экран
шаг 6
Добавить творог и муку,тщательно перемешать
Добавить творог и муку,тщательно перемешать
На весь экран
шаг 7
Добавить йогурт
Добавить йогурт
На весь экран
шаг 8
Всыпать разрыхлитель, мак, корицу, мускатный орех, влить растопленное масло и перемешать
Всыпать разрыхлитель, мак, корицу, мускатный орех, влить растопленное масло и перемешать
На весь экран
шаг 9
Масло растопить
Масло растопить
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
19.08.2011 22:01:11

Не пугайтесь,у меня не поднялся,т.к.отсутствие йогурта я заменила +200г. творога(всего-400г.),а вместо сухофруктов-много черники и смородины(мои мужчины к сожалению не любят ягоды,а в выпечке-с удовольствием!Оооочень вкусный кекс!

Safisha
Safisha
02.08.2011 12:09:24

Спасибо за рецепт 5+ обожаю кексы

malecha
malecha
29.07.2011 23:58:54

Кекс суперский!фото выложила

Галиюша
Галиюша
31.07.2011 00:41:09
malecha,

Спасибо, Милая! Такой ровненький, аккуратненький, Я так рада, что ты воспользовалась рецептом! Скажи а сколько у тебя времени ушло на выпекание))) И держи пятерочки за фото!!!

malecha
malecha
02.08.2011 12:47:33
Галиюша,

Выпекался час,а потом ещё минут 10 в духовке постоял,потому что мой любимый сынок не давал её открыть-стоял возле неё и рассказывал,показывал,что там свет горит"У-У-У-У-У,А-А-А-А"))))Так что кексик получился с хрустящей корочкой.

Альбина
Альбина
29.07.2011 01:38:59

Такой ягодный, веселый кексик. Прелесть))) Голосую и забираю))) Спасибо Галиюшенька!)

Галиюша
Галиюша
29.07.2011 01:41:26
Альбина,

Альбиночка! Рада тебя видеть! Спасибо!

Альбина
Альбина
29.07.2011 01:46:34
Галиюша,

Я тоже очень рада))) Прихожу домой и когда бы не вернулась бегом на сайт, моя мама уже шутит, говорит "Картинками ужинать пошла")))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
28.07.2011 23:12:48

Галиюшечка,кекс правда вышел на славу))принимай поздравления)!!!

Галиюша
Галиюша
28.07.2011 23:14:23
Сюрреалистичная,

Заремочка пришла, ураа!)))Спасибо, Радость! А я думаю, а где же наша Зарема, чего-то не видно! Как твои дела, Солнце!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
28.07.2011 23:21:48
Галиюша,

Милая,дни в запарках,кое что с работой связано,вообщем некогда,да инет через раз работает)..рецепты точно некогда выставлять)..вообщем кое-что успела сфотографировать,что-то съедино было немедленно и ушло)

Галиюша
Галиюша
28.07.2011 23:23:59
Сюрреалистичная,

Ну тогда просто так заходи, очень тебе всегда рада)))

Показать еще комментарии