+ 1000
+ 1000

Кекс фруктово-ягодный

Кекс фруктово-ягодный
Кекс фруктово-ягодный
Кекс фруктово-ягодный
Кекс фруктово-ягодный
Кекс фруктово-ягодный
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Женщина способна 3 недели сидеть на диете из сосновых почек и корней одуванчика, чтобы завоевать моральное право за день умять под какао пятикилограммовый торт". Ну это мое лирическое отступление)) Приветствую Вас, Друзья Мои! Так как моих мужчин дома нет,поэтому мяса не будет! Будут кексы-шмексы! Я недавно обзавелась прямоугольной формой и теперь нещадно ее эксплуатирую)))Ну а теперь о кексе!К моему великому удивлению, кекс получился удачным. Я ожидала, что внутри он будет тяжелым и клеклым - ничего подобного. Конечно, рыхлым его не назовешь, он довольно плотный.Кекс вышел очень вкусным - не слишком сладким, влажным.На мой взгляд в этом кексе не хватало какой-нибудь мелочи - может быть нужно добавить немножко шоколадных капель)
Ингредиенты

2 яйца,
1 стакан сахара (здесь можно регулировать по своему вкусу),
100 гр. масла,
2-ч.л.разрыхлителя,
мука-1-1,5ст. примерно, чтобы получилось тягучее тесто
1 ст. йогурта,
200гр. творога (у меня был домашний),
сухофрукты ( у меня изюм, курага, чернослив) по своему вкусу,
ягоды - малина, смородина, вишня,
мускатный орех,
корица,
мак

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Яйца хорошо взбиваем с сахаром
Яйца хорошо взбиваем с сахаром
На весь экран
шаг 2/9
Добавить творог и муку,тщательно перемешать
Добавить творог и муку,тщательно перемешать
На весь экран
шаг 3/9
Масло растопить
Масло растопить
На весь экран
шаг 4/9
Выпекать при температуре 180 гр. около часа
Выпекать при температуре 180 гр. около часа
На весь экран
шаг 5/9
Выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку
Выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в духовку
На весь экран
шаг 6/9
В конце добавляем ягоды-фрукты, аккуратно ложкой перемешиваем
В конце добавляем ягоды-фрукты, аккуратно ложкой перемешиваем
На весь экран
шаг 7/9
Вот разрезать я не успела,кекс унесла к маме, и там с ней мы пили чай))) Приятного аппетита!
Вот разрезать я не успела,кекс унесла к маме, и там с ней мы пили чай))) Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 8/9
Добавить йогурт
Добавить йогурт
На весь экран
шаг 9/9
Всыпать разрыхлитель, мак, корицу, мускатный орех, влить растопленное масло и перемешать
Всыпать разрыхлитель, мак, корицу, мускатный орех, влить растопленное масло и перемешать
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 42
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад

Не пугайтесь,у меня не поднялся,т.к.отсутствие йогурта я заменила +200г. творога(всего-400г.),а вместо сухофруктов-много черники и смородины(мои мужчины к сожалению не любят ягоды,а в выпечке-с удовольствием!Оооочень вкусный кекс!

Safisha
Safisha
9 лет назад

Спасибо за рецепт 5+ обожаю кексы

malecha
malecha
9 лет назад

Кекс суперский!фото выложила

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
malecha,

Спасибо, Милая! Такой ровненький, аккуратненький, Я так рада, что ты воспользовалась рецептом! Скажи а сколько у тебя времени ушло на выпекание))) И держи пятерочки за фото!!!

malecha
malecha
9 лет назад
Галиюша,

Выпекался час,а потом ещё минут 10 в духовке постоял,потому что мой любимый сынок не давал её открыть-стоял возле неё и рассказывал,показывал,что там свет горит"У-У-У-У-У,А-А-А-А"))))Так что кексик получился с хрустящей корочкой.

Альбина
Альбина
9 лет назад

Такой ягодный, веселый кексик. Прелесть))) Голосую и забираю))) Спасибо Галиюшенька!)

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Альбина,

Альбиночка! Рада тебя видеть! Спасибо!

Альбина
Альбина
9 лет назад
Галиюша,

Я тоже очень рада))) Прихожу домой и когда бы не вернулась бегом на сайт, моя мама уже шутит, говорит "Картинками ужинать пошла")))

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Галиюшечка,кекс правда вышел на славу))принимай поздравления)!!!

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка пришла, ураа!)))Спасибо, Радость! А я думаю, а где же наша Зарема, чего-то не видно! Как твои дела, Солнце!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад
Галиюша,

Милая,дни в запарках,кое что с работой связано,вообщем некогда,да инет через раз работает)..рецепты точно некогда выставлять)..вообщем кое-что успела сфотографировать,что-то съедино было немедленно и ушло)

Галиюша
Галиюша
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Ну тогда просто так заходи, очень тебе всегда рада)))

Показать еще комментарии