Салат с макаронами, тунцом и яйцами
Описание рецепта
Предлагаю вам вкусный салат, сытный и простой в приготовлении. Мы с мужем уплетаем его как второе блюдо.:) Особенно хорош летом в жару, после работы, когда не хочется ничего сложного и жирного, но хочется сытно поесть )Слово редактора
Плотный, некалорийный и простой салат, который хорошо выручает в будни. Макароны и яйца дают сытость, тунец — белок и вкус, зелёный лук освежает. Заправляется майонезом. Готовится без плиты — только варка, никакой жарки. Подходит как полноценный обед или лёгкий ужин, особенно летом, когда не хочется горячего.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны200г
- тунец консервированный1шт.
- яйцо4шт.
- лук зеленыйпо вкусу
- специи1
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки114г126.67% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы141г47.00% от дневной нормы
- Калории1370кКал57.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть.Используйте короткие макароны — фузилли, пенне или ракушки: они лучше держат форму в салате. - Шаг 2Шаг 2Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать.Яйца удобно варить вместе с макаронами в отдельной кастрюле, чтобы сэкономить время.
- Шаг 3Шаг 3Тунец из консервной банки откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, затем размять вилкой.Тунец в собственном соку подойдёт лучше, чем в масле — салат получится менее жирным.
- Шаг 4Шаг 4Зелёный лук нарезать.Зелёный лук можно заменить на небольшое количество репчатого, нарезанного очень мелко.
- Шаг 5Шаг 5Соединить макароны, яйца, тунец и зелёный лук в одной миске, добавить специи по вкусу и заправить майонезом. Перемешать.Заправляйте салат непосредственно перед подачей, чтобы макароны не размокли.
На заметку
Подавайте салат охлаждённым — так вкус раскрывается лучше. Готовый салат хранится в холодильнике не более суток: макароны со временем впитывают майонез. Если планируете приготовить заранее, держите заправку отдельно. По этому рецепту можно сделать фото сразу после подачи — блюдо выглядит аккуратно, если не перемешивать слишком активно.Оценить524
0
Комментарии
5Юленька, посмотрела ваши рецепты и поставила вам пятёрочку, хороший салатик, я тоже такой же делала похожий летом только с оливковым маслом и специми, но без яйца, нужно будет как у вас с яичком попробовать спасибо за рецепт, рада что заглянула к вам на страничку :).
Ммм, даже слюнки потекли! Надо попробовать!!!!
Все хорошо, но на мой взгляд майонез здесь лишний. Намного интереснее будет сдобрить просто лимонным соком, а может даже горчицей с зернами - так вкус тунца лучше подчеркнется!
очень надеюсь )
Моему мужу такой салатик очень понравится)))