+ 1000
+ 1000

Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками

Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи
Ингредиенты
Цветная капуста - 1/2
Кабачок - 1 шт
Помидоры -2 шт
Лук - 1шт
Куриный бульон(можно на воде)-1,5-2л
Яйцо куриное- 1шт
Сыр мягкий( у меня моцарелла) -30-50 гр.
Чеснок( на ваше усмотрение)
Мука - сколько тесто возьмет
Сельдерей , зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Варим слегка помешивая еще 5 минут.Все супчик готов! Приятного аппетита всем членам вашей семьи)))
Варим слегка помешивая еще 5 минут.Все супчик готов! Приятного аппетита всем членам вашей семьи)))
На весь экран

шаг 2/6

Вообще вариация с овощами на ваше усмотрение. Мне нравится кабачок+цветная капуста, помидор дает кислинку. Моем, режем овощи + лук и отправляем все в кипящий бульон(воду)
Вообще вариация с овощами на ваше усмотрение. Мне нравится кабачок+цветная капуста, помидор дает кислинку. Моем, режем овощи + лук и отправляем все в кипящий бульон(воду)
На весь экран

шаг 3/6

Обычно я отрываю кусочки от теста, но на этот раз решила попробовать сделать клецки- фигурки, чтобы угодить всем членам семьи. В ход пошли детальки от логического куба )))Получилось очень не плохо))
Обычно я отрываю кусочки от теста, но на этот раз решила попробовать сделать клецки- фигурки, чтобы угодить всем членам семьи. В ход пошли детальки от логического куба )))Получилось очень не плохо))
На весь экран

шаг 4/6

Ставим на огонь, как закипает отправляем в пюре наши клецки.
Ставим на огонь, как закипает отправляем в пюре наши клецки.
На весь экран

шаг 5/6

Как только овощи готовы,выключаем огонь, если техника позволяет, тут же на плите взбиваем блэндером , солим, добавляем специи( у меня сушенный сельдерей).
На весь экран

шаг 6/6

Пока овощи варятся, делаем тесто на клецки.Взбиваем яйцо, вводим сыр, чеснок , муку сколько возьмет, но тесто не должно быть крутым, чуть липнуть к рукам.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Прелесть!Голосую и записала в МКК.5*

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
ЕЛЕНА,

кушайте на здоровье )))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад
ТаИс,

Прекрасный, на все случаи жизни, супчик!

Цветана
Цветана
9 лет назад

Вкуснейшая штука...Спасибо,5+1

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
Цветана,

угощайтесь)))

Оксанка
Оксанка
9 лет назад

Супер, супчик.)))!!! отличная идейка с фигурными клецками,)

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
Оксанка,

Спасибо, Оксан )))

Еlena_skor
Еlena_skor
9 лет назад

Супчик хороший! И отдельное спасибо за идею с фигурками от куба, не догадалась бы:)

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
Еlena_skor,

))) идеи рядом ,повсюду.... мои лежали под ногами, когда начала готовить)))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
9 лет назад

:)) Веселые клецки получились! Ты мастерица! ;)

ТаИс
ТаИс
9 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо, Оль )))что тока не придумаешь, чтобы детку нехочуху хочухой сделать)))

Показать еще комментарии