Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками

Летний овощной суп-пюре с чесночно-сырными клецками

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вариант легкого летнего супа для всех членов семьи

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы17г
    5.67% от дневной нормы
  • Калории164кКал
    6.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Пока овощи варятся, делаем тесто на клецки.Взбиваем яйцо, вводим сыр, чеснок , муку сколько возьмет, но тесто не должно быть крутым, чуть липнуть к рукам.
  • Шаг 1
    Как только овощи готовы,выключаем огонь, если техника позволяет, тут же на плите взбиваем блэндером , солим, добавляем специи( у меня сушенный сельдерей).
  • Шаг 1 Ставим на огонь, как закипает отправляем в пюре наши клецки.
    Ставим на огонь, как закипает отправляем в пюре наши клецки.
  • Шаг 1 Обычно я отрываю кусочки от теста, но на этот раз решила попробовать сделать клецки- фигурки, чтобы угодить всем членам семьи. В ход пошли детальки от логического куба )))Получилось очень не плохо))
    Обычно я отрываю кусочки от теста, но на этот раз решила попробовать сделать клецки- фигурки, чтобы угодить всем членам семьи. В ход пошли детальки от логического куба )))Получилось очень не плохо))
  • Шаг 1 Вообще вариация с овощами на ваше усмотрение. Мне нравится кабачок+цветная капуста, помидор дает кислинку. Моем, режем овощи + лук и отправляем все в кипящий бульон(воду)
    Вообще вариация с овощами на ваше усмотрение. Мне нравится кабачок+цветная капуста, помидор дает кислинку. Моем, режем овощи + лук и отправляем все в кипящий бульон(воду)
  • Шаг 1 Варим слегка помешивая еще 5 минут.Все супчик готов! Приятного аппетита всем членам вашей семьи)))
    Варим слегка помешивая еще 5 минут.Все супчик готов! Приятного аппетита всем членам вашей семьи)))
Оценить526
0

Автор рецепта

ТаИсТаИс,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • ЕЛЕНА
    ЕЛЕНА

     Прелесть!Голосую и записала в МКК.5*

    • Цветана
      Цветана

       Вкуснейшая штука...Спасибо,5+1

      • Оксанка
        Оксанка

         Супер, супчик.)))!!! отличная идейка с фигурными клецками,)

        • Еlena_skor
          Еlena_skor

           Супчик хороший! И отдельное спасибо за идею с фигурками от куба, не догадалась бы:)

          • Ольга♥Ч
            Ольга♥Ч

             :)) Веселые клецки получились! Ты мастерица! ;)

            Оставить комментарий