Рыбный сет
Описание рецепта
это все объединяет один лимон:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе пикши, порезанное палочками350г
- сухари панировочные1горсть
- лимонная цедра1шт.
- сок2ст. л.
- розмарин1веточка
- орегано0.2пучок
- яйцо1шт.
- горохпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- специи1г
- петрушкапо вкусу
- яичные желткипо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки73г81.11% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории560кКал23.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рыбные палочки: Духовка 180. Яйцо взбить. Сухари смешать с цедрой, специями и солью. Рыбу обвалять в яйце, затем в сухарях. Выложить на сбрызнутую маслом бумагу в судке. Запекать 20 мин. до румяной корочки
- Шаг 1
Хек: Духовку на 200. Форму сбрызнуть маслом. Положить нарезанный хек. Посыпать сухой приправой с солью, сбрызнуть маслом, положить лук и травы (розмарин+петрушку). Сбрызнуть лимоном. Запекать 30 мин
- Шаг 2
соус: Яичный желток растереть с солью и перцем, добавить лимонный сок, растереть, добавлять по каплям оливковое масло и растирать до получения соуса. Хорошо еще добавить рубленный зеленый лук.
- Шаг 3
Горох отварить.
- Шаг 4
Обе рыбки сервировать горохом, соусом и петрушкой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать
В холодильнике не оказалось ничего мясного, но я не растерялась: приготовила на ужин французское гратен дофинуа — все обалдели
Узнала у шеф-повара Улыбиной-Бай, что самое важное в приготовлении пастромы: теперь готовлю деликатес дома
Комментарии
7люблю рыбку)))
Прикольно! :) Оценила!
Голосую за рыбку.)
И я очень рыбку уважаю:))) голосую!
Голосую за любимую рыбку! Высший класс!!