Гаспачо - король холодных летних супов!

Гаспачо - король холодных летних супов!

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это рецепт Вашей молодости и красоты! Богат витамином С и антиоксидантами. Не подвергается тепловой обработке и содержит максимум полезных веществ!.. На сайте есть несколько рецептов этого летнего супа, но ведь каждый готовит по-своему ;) Предлагаю свой вариант гаспачо, опробованный уже не раз! :)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории235кКал
    9.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В чашу блендера поместить перец,
    В чашу блендера поместить перец,
  • Шаг 1 томаты,
    томаты,
  • Шаг 1 нарезанный дольками чеснок,
    нарезанный дольками чеснок,
  • Шаг 1 Взбить до однородности.
    Взбить до однородности.
  • Шаг 1 отжатый хлеб.
    отжатый хлеб.
  • Шаг 1 Перед подачей перемешать. Разлить по тарелкам, украсить нарезанным огурцом. По желанию полить лимонным соком.
    Перед подачей перемешать. Разлить по тарелкам, украсить нарезанным огурцом. По желанию полить лимонным соком.
  • Шаг 1 Хлебные кусочки залить водой, чтобы она полностью их покрыла и оставить на 5-7 минут. Затем вынуть из воды и отжать.
    Хлебные кусочки залить водой, чтобы она полностью их покрыла и оставить на 5-7 минут. Затем вынуть из воды и отжать.
  • Шаг 1 Добавить масло, соль, перец, бульон, уксус и тмин. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 4 часа.
    Добавить масло, соль, перец, бульон, уксус и тмин. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 4 часа.
  • Шаг 1 Томаты очистить от кожицы, погрузив на несколько минут в кипяток. Крупно нарезать. Перец разрезать на четвертинки, удалить зернышки, разрезать еще пополам.
    Томаты очистить от кожицы, погрузив на несколько минут в кипяток. Крупно нарезать. Перец разрезать на четвертинки, удалить зернышки, разрезать еще пополам.
Оценить532
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • NATALY
    NATALY

     Обожаю..делаю без хлеба и добавляю чайную ложку лимонного сока....

    • Jurate
      Jurate

        И сегодня тоже голосую за витамины и Ваш прекрасный вариант гаспачо! ! !

      • Jurate
        Jurate

          Пока лето, а Вы предлагаете такой соблознителный рецепт, (я никогда не делала гаспачо). Вот Вашим рецептом и воспользуюсь:) Благодарю за рецепт ))) Верю будет очень  вкусно!

        • ЕЛЕНА
          ЕЛЕНА

           Оля!Богатый насыщенный вкус!Король,безусловно!Голосую за такой супчик!***** и буду готовить.Рецепт записан и сделан безукоризненно!Я пожелала бы РД по супам !))))

          • LapSha (Мария)
            LapSha (Мария)

             Всё очень подробно и красиво! Никогда не готовила такой супчик, спасибо!

            Оставить комментарий