Гамбургер с семгой
Описание рецепта
Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили — это классное сочетание!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе семги без костей1шт.
- большой кусок хлеба1кусок
- Для маринада:
- лайм1шт.
- имбирь корень0.5шт.
- соевый соус2ст. л.
- Для соуса:
- помидоры черри4шт.
- лук репчатый0.5шт.
- перец чили зеленый1стручок
- перец чили красный0.5шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории691кКал28.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из лайма выжать сок.
- Шаг 1
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ст. ложка).
- Шаг 2
К натертому имбирю добавить сок лайма и соевый соус, все перемешать. Покрыть получившимся маринадом семгу со всех сторон и оставить на 10−15 минут.
- Шаг 3
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
- Шаг 4
Помидоры и перец чили тоже порезать мелко.
- Шаг 5
Разогреть в небольшой сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Шаг 6
Добавить нарезанный перец чили, помидоры, всыпать сахар и, помешивая, прогревать на небольшом огне, пока не получится однородный соус.
- Шаг 7
Разогреть сковороду-гриль. Жарить семгу по 3−4 минуты на каждой стороне, затем отодвинуть семгу в сторону и обжарить рядом хлеб.
- Шаг 8
Выложить на хлеб семгу, полить сверху соусом и подавать.
Автор рецепта
Что готовим
- завтрак, хлеб
- бутерброды, хлеб
- бутерброды, с видео
- бутерброды, завтрак, с видео
- бутерброды, завтрак
- американская кухня, с видео
- американская кухня, завтрак, с видео
- американская кухня, хлеб
- американская кухня, завтрак
- рецепты соусов
- американская кухня, рецепты соусов
- рецепты соусов, с видео
- завтрак, рецепты соусов, с видео
- помидоры зеленые
- хлеб
- соус зеленый
- гамбургер
Похожие рецепты
Последние новости
Быстренько делаю фруктовый суп с творожными шариками — находка для тех, кто не любит творог, но вынужден его есть
Названы 2 вида кофе, полезных и для сердца, и для мозга
Настоящий победитель Олимпиады: как приготовить шоколадную пасту, на которую "подсели" спортсмены
Комментарии
3Вкуснятина!!!! Только совет всем: если берете перец чили, одевайте перчатки, перед тем как работать с ним. Обожгла все руки и нос:( хотя сразу же после него руки тщательно вымыла!!:(
Очень-очень вкусно! Делается просто и быстро!👌
Какой вкусный гамбургер!Записала в МКК.Голосую и ***** за соус.