Гамбургер с семгой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Помидоры для этого рецепта я предпочитаю брать маленькие и сладкие, потому что сладкое с горьким чили — это классное сочетание!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе семги без костей1шт.
- большой кусок хлеба1кусок
- Для маринада:
- лайм1шт.
- имбирь корень0.5шт.
- соевый соус2ст. л.
- Для соуса:
- помидоры черри4шт.
- лук репчатый0.5шт.
- перец чили зеленый1стручок
- перец чили красный0.5шт.
- чеснок2зубчик
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории691кКал28.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из лайма выжать сок. - Шаг 1
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке (должна получиться 1 ст. ложка). - Шаг 2
К натертому имбирю добавить сок лайма и соевый соус, все перемешать. Покрыть получившимся маринадом семгу со всех сторон и оставить на 10−15 минут. - Шаг 3
Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. - Шаг 4
Помидоры и перец чили тоже порезать мелко. - Шаг 5
Разогреть в небольшой сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. - Шаг 6
Добавить нарезанный перец чили, помидоры, всыпать сахар и, помешивая, прогревать на небольшом огне, пока не получится однородный соус. - Шаг 7
Разогреть сковороду-гриль. Жарить семгу по 3−4 минуты на каждой стороне, затем отодвинуть семгу в сторону и обжарить рядом хлеб. - Шаг 8
Выложить на хлеб семгу, полить сверху соусом и подавать.
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
3Вкуснятина!!!! Только совет всем: если берете перец чили, одевайте перчатки, перед тем как работать с ним. Обожгла все руки и нос:( хотя сразу же после него руки тщательно вымыла!!:(
Очень-очень вкусно! Делается просто и быстро!👌
Какой вкусный гамбургер!Записала в МКК.Голосую и ***** за соус.