Торт "подарок друзьям и команде "едим дома""

Торт "подарок друзьям и команде "едим дома""

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Торт посвящаю всем ВАМ,)))!!! Спасибо, Вам большое.)!!! Очень хотелось бы всех угостить кусочком, но к сожалению, могу только поделиться рецептом.)!!! Для украшения торта впервые использовала орхидеи.)! И выбрала именно их по той причине, что все участники и создатели НАШЕГО ЛЮБИМОГО САЙТА, настолько необычные, оригинальные, интересные и разные, как и это замечательный, экзотический цветок.) С благодарностью и большой радостью дарю ВАМ этот тортик.)!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6755г
    7505.56% от дневной нормы
  • Жиры3836г
    4795.00% от дневной нормы
  • Углеводы928г
    309.33% от дневной нормы
  • Калории66511кКал
    2771.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Края формы закрыть пергаментной бумагой.
    Края формы закрыть пергаментной бумагой.
  • Шаг 1
    Приготовить бисквит по рецепту ссылка Охладить, разрезать на два коржа. Приготовить ягодный мусс, клубничный(0,5 порции) и персиковый(0,5 порции), ссылка .
  • Шаг 1 Аккуратно перенести полосу на бок торта.
    Аккуратно перенести полосу на бок торта.
  • Шаг 1 Выложить часть ягодного мусса, порезанного кубиками.
    Выложить часть ягодного мусса, порезанного кубиками.
  • Шаг 1 Залить творожное суфле.Добавить оставшийся ягодный мусс.
    Залить творожное суфле.Добавить оставшийся ягодный мусс.
  • Шаг 1 Приготовить глазурь. 50 гр. шоколада, 50 гр.масла растопить.
    Приготовить глазурь. 50 гр. шоколада, 50 гр.масла растопить.
  • Шаг 1 Накрыть коржом, немного придавить. Поставить в холодильник на 3-5 часов. После охлаждения, торт достать, аккуратно снять бортики и пергаментную бумагу, перевернуть на блюдо.
    Накрыть коржом, немного придавить. Поставить в холодильник на 3-5 часов. После охлаждения, торт достать, аккуратно снять бортики и пергаментную бумагу, перевернуть на блюдо.
  • Шаг 1 Покрыть верх торта.
    Покрыть верх торта.
  • Шаг 1 ...
    ...
  • Шаг 1 50-70 гр. шоколада растопить, заполнить шоколадом бумажный кулечек.
    50-70 гр. шоколада растопить, заполнить шоколадом бумажный кулечек.
  • Шаг 1 Подготовить две длинные( по обхвату торта) полосы пергамента.
    Подготовить две длинные( по обхвату торта) полосы пергамента.
  • Шаг 1 Нанести растопленный шоколад. оставить шоколад на 10-15 минут, что бы он немного застыл.
    Нанести растопленный шоколад. оставить шоколад на 10-15 минут, что бы он немного застыл.
  • Шаг 1 Поставить в холодильник на 10-15 минут.
    Поставить в холодильник на 10-15 минут.
  • Шаг 1 Приятного Вам аппетита.)!
    Приятного Вам аппетита.)!
  • Шаг 1 Украсить по Вашему усмотрению.)
    Украсить по Вашему усмотрению.)
  • Шаг 1 Достать из холодильника, аккуратно снять пергаментную бумагу.
    Достать из холодильника, аккуратно снять пергаментную бумагу.
  • Шаг 1 Приготовить творожное суфле. Желатин залить 100 гр. горячей воды. Оставить на 10-15 минут. Творог, сметану, сахар, лимонную цедру, взбить в блендере. Добавить желатин, взбить.
    Приготовить творожное суфле. Желатин залить 100 гр. горячей воды. Оставить на 10-15 минут. Творог, сметану, сахар, лимонную цедру, взбить в блендере. Добавить желатин, взбить.
Оценить5125
0

Что готовим

сметанный торт
десерты, торты
торт сметанный
выпекаемые десерты
десерты, шоколад
яйца в шоколаде
биск
шоколад
бисквит
десерт

Комментарии

44
Оставить комментарий
  • Lyudmilae
    Lyudmilae

    Оксана, приз зрительских симпатий тебе обеспечен! Поздравляю!

    • Просто_Кот
      Просто_Кот

      Оксана,очередное доказательсво, что ты превосходный кондитер! Это тебе спасибо, что вдохновляешь нас на покорение новых вершин! =)

      • Анна
        Анна

        Ура!!!Поздравляю,поздравляю!Вкусному тортику и красивейшим,нежным цветам-почетное место!:))

        • anna
          anna

          Поздравляю с РД!!!:)

          • Татьянка
            Татьянка

            Спасибо тебе, дорогая, за отличный торт:*)Голосую!:)

            Оставить комментарий