Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Рецепт дня
Торт "Подарок Друзьям и Команде "Едим Дома""
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Торт посвящаю всем ВАМ,)))!!! Спасибо, Вам большое.)!!! Очень хотелось бы всех угостить кусочком, но к сожалению, могу только поделиться рецептом.)!!! Для украшения торта впервые использовала орхидеи.)! И выбрала именно их по той причине, что все участники и создатели НАШЕГО ЛЮБИМОГО САЙТА, настолько необычные, оригинальные, интересные и разные, как и это замечательный, экзотический цветок.) С благодарностью и большой радостью дарю ВАМ этот тортик.)!
Ингредиенты
Бисквит
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
3-4 ст. л. какао
2 яйца
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла З
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Суфле
200 гр. творога
600 гр. сметаны
200 гр. сахара
25 гр. желатина
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ягодный мусс
250 гр. любых ягод
100 гр. сахара (можно меньше)
10 гр. желатина
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Украшение
150 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла.
Вам также пригодится
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
329 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
1299 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
549 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Вам также пригодится
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
128 ₽
Маршмеллоу классическое
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
1299 ₽
Круглая форма для выпечки 24 Tefal Perfectbake
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
549 ₽
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
-15%
1176 ₽
1383
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить творожное суфле.
Желатин залить 100 гр. горячей воды. Оставить на 10-15 минут.
Творог, сметану, сахар, лимонную цедру, взбить в блендере.
Добавить желатин, взбить.
На весь экран
шаг 2
Достать из холодильника, аккуратно снять пергаментную бумагу.
На весь экран
шаг 3
Приятного Вам аппетита.)!
На весь экран
шаг 4
Украсить по Вашему усмотрению.)
На весь экран
шаг 5
Поставить в холодильник на 10-15 минут.
На весь экран
шаг 6
Аккуратно перенести полосу на бок торта.
На весь экран
шаг 7
Нанести растопленный шоколад.
оставить шоколад на 10-15 минут, что бы он немного застыл.
На весь экран
шаг 8
Подготовить две длинные( по обхвату торта) полосы пергамента.
На весь экран
шаг 9
50-70 гр. шоколада растопить, заполнить шоколадом бумажный кулечек.
На весь экран
шаг 10
...
На весь экран
шаг 11
Покрыть верх торта.
На весь экран
шаг 12
Приготовить глазурь. 50 гр. шоколада, 50 гр.масла растопить.
На весь экран
шаг 13
Накрыть коржом, немного придавить.
Поставить в холодильник на 3-5 часов.
После охлаждения, торт достать, аккуратно снять бортики и пергаментную бумагу, перевернуть на блюдо.
На весь экран
шаг 14
Залить творожное суфле.Добавить оставшийся ягодный мусс.
На весь экран
шаг 15
Выложить часть ягодного мусса, порезанного кубиками.
На весь экран
шаг 16
Края формы закрыть пергаментной бумагой.
На весь экран
шаг 17
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/17392
Охладить, разрезать на два коржа.
Приготовить ягодный мусс, клубничный(0,5 порции) и персиковый(0,5 порции), http://www.edimdoma.ru/recipes/26982 .
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Оксана, приз зрительских симпатий тебе обеспечен! Поздравляю!
Оксана,очередное доказательсво, что ты превосходный кондитер! Это тебе спасибо, что вдохновляешь нас на покорение новых вершин! =)
Ура!!!Поздравляю,поздравляю!Вкусному тортику и красивейшим,нежным цветам-почетное место!:))
Анюта, спасибо)))!!!!
Поздравляю с РД!!!:)
.) Спасибочки, Анечка!
Спасибо тебе, дорогая, за отличный торт:*)Голосую!:)
.))Спасибочки, Танюшенька.)!