Курица в белом вине
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Нежное мясо курицы в пикантном соусе с грибами и кабачком :)
Ингредиенты
4 куска курицы (у меня крылья и окорочка)
3 ст.л. муки
растительное масло
4-5 шт. луковиц шалот (у меня обычные маленькие луковички)
250 г грибов
3 зубчика чеснока
1 кабачок
200 мл белого вина
100 мл бульона
2 ст.л. томатной пасты
2 лавровых листа
соль
перец
зелень
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Затем добавить вино, увеличить огонь, чтобы выпарился алкоголь, влить бульон, добавить нарезанный кабачок, томатную пасту и лавровые листы. Вернуть в сковороду курицу и тушить минут 30 до готовности.
На весь экран
шаг 2
На том же масле обжарить лук (целиком), грибы и нарезанный чеснок около 10-15 минут, пока лук не покроется золотистой корочкой. *** У меня так и не покрылся, думаю, что из-за замороженных грибов, которые дали много жидкости :( В таком случае сначала обжарьте лук, а потом добавляйте грибы :)
На весь экран
шаг 3
Курицу посолить, поперчить, обвалять в муке, обжарить с двух сторон на растительном масле, выложить на тарелку.
На весь экран
шаг 4
Перед подачей посыпать зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(30)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Ольга, забрала в КК! Очень понравился рецепт!
Спасибо, Анастасия! :)
Суперский))) рецепт!Голосую!
Спасибо, Лиля! :)
Оля, великолепно! Голосую за рецепт:)))
Спасибо, Ирина! :)
По моему, тушить нужно больше, чем жарить - вот это мне ооооочень понравилось! Голосую за
вкусную курочку!!!
Спасибо большое! :)
Ольга, голосую за чудесную курочку!
Спасибо, Мария! :)