Печёные куриные котлетки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Котлетки совсем не обязаны быть жирными. Не любите паровые? Попробуйте запечь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яичные белки2шт.
- баклажан1шт.
- соль1щепотка
- куриные грудкипо вкусу
- капуста цветная1кочан
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории355кКал14.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогрейте духовой шкаф до 200С. Постелите бумагу для выпечки на противень.
- Шаг 1
Разделайте грудку на 2 филе. Положите с белками в блендер, приправьте солью и перцем. Взбейте.
- Шаг 2
Баклажан нарежьте вдоль и обжарьте на сковороде гриль.
- Шаг 3
Цветную капусту разделите на соцветия, бланшируйте 3-5 минут в кипящей воде. Слейте.
- Шаг 4
Перчик чили и зелёный лук измельчите.
- Шаг 5
Добавьте овощи в блендер и еще раз взбейте.
- Шаг 6
Сформируйте небольшие котлетки, выпекайте 15-20 минут. НО! проверьте готовность после 12 минут, в засисимости от духовки время приготовления варьируется. Могут получитсья суховатыми, если передержать.
Оценить539
0