+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка из цветной капусты и брокколи

Запеканка из цветной капусты и брокколи
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мой сын очень любит брокколи и все,что можно из них приготовить... В недрах Интернета искала интересный рецептик и вот нашла в Гастрономе, как этот журнал утверждает "Гратен на голландский манер"... Теперь представляю на Ваш суд! Может кто-то тоже попробует любимые овощи в интересном и совсем простом блюде!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Капуста цветная - 800 г
Брокколи - 400 г
Ветчина - 200 г
Сыр - 100 г
Сливки - 200 г
Яйцо - 2 шт
Соль, перец, мускатный орех
кунжутное семя - 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В подсоленной воде бланшировать брокколи и цветную капусту, которые предварительно разобрать на соцветия. Дать стечь воде и остудить овощи.
На весь экран
шаг 2
Ветчину нарезать полосками, я взяла то, что у меня было в наличии - докторскую колбасу! Яйца (я брала вместо 2х яиц 3, почему-то мне показалось маловато 2х) взбить со сливками, присолить, приправить. Сыр натереть на терке - я половину брусочка натерла на мелкой терке и соединила с яично-сливочной массой, а вторую часть натерла на крупной терке, для посыпки.
На весь экран
шаг 3
В форму для запекания выложить овощи и ветчину, залить яичной массой, присыпать сыром и я еще посыпала семенами кунжута.
На весь экран
шаг 4
Запекать, в предварительно разогретой духовке до 200гр., 20 мин.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Lana
Lana
16.10.2011 12:19:30

ох должно быть вкусно!

Альбина
Альбина
01.09.2011 01:07:34

вкусная запеканка! голосую)))

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:37:57
Альбина,

спасибо большое)

Valentina 78
Valentina 78
01.09.2011 00:17:24

ВКУСНО.

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:37:45
Valentina 78,

да-да;)

Черешенка
Черешенка
31.08.2011 22:44:42

И моя любимая капуста, причем и брокколи и цветная!!! Очень хорошая запеканочка, а какая корочка заманчивая;)))

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:37:12
Черешенка,

спасибо большое!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
31.08.2011 22:10:56

Хорошая запеканочка! +5 и голос!

Домоуправ
Домоуправ
01.09.2011 14:36:09
Показать еще комментарии