+ 1000
+ 1000

Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай

Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Салат из свежих овощей с мясом и картофелем пай
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Не так давно вернулась я из своей очередной командировки и привезла вот этот рецепт.
Ингредиенты
Количество продуктов не указываю, ориентируйтесь по количеству едоков.
Морковь,
Свекла,
Картофель,
Отварная нежирная свинина,
Лук,
Зелень,
Майонез.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Наверное для приготовления картофеля пай существует специальная терка и, возможно, используется агрегат типа фритюрницы. У меня таких приспособлений нет и я сделала вот так. На крупной терке натерла подготовленный картофель, выложила в дуршлаг, чтобы немного стек сок (тем временем разогрела сковородку с растительным маслом - я использовала кукурузное). Когда сковорода хорошенько разогрелась, выложила на нее маленькую порцию картофеля и быстро-быстро "растрепала" ее при помощи вилки и лопатки. При постоянном помешивании обжарила картошку и выложила ее на бумагу, чтобы стек лишний жир. Получается примерно вот так.
Наверное для приготовления картофеля пай существует специальная терка и, возможно, используется агрегат типа фритюрницы. У меня таких приспособлений нет и я сделала вот так. На крупной терке натерла подготовленный картофель, выложила в дуршлаг, чтобы немного стек сок (тем временем разогрела сковородку с растительным маслом - я использовала кукурузное). Когда сковорода хорошенько разогрелась, выложила на нее маленькую порцию картофеля и быстро-быстро "растрепала" ее при помощи вилки и лопатки. При постоянном помешивании обжарила картошку и выложила ее на бумагу, чтобы стек лишний жир. Получается примерно вот так.
На весь экран
На крупной терке натерла свежие (сырые) морковь и свеклу.
На крупной терке натерла свежие (сырые) морковь и свеклу.
На весь экран
Мелко порезала отварную свинину. В идеале все должно быть нарезано тоненькими брусочками - со стороной ок. 0,3 см. - так мне подавали в кафе, но а я немного упростила процесс.
Мелко порезала отварную свинину. В идеале все должно быть нарезано тоненькими брусочками - со стороной ок. 0,3 см. - так мне подавали в кафе, но а я немного упростила процесс.
На весь экран
мелко порезать зелень (у меня укроп)...
мелко порезать зелень (у меня укроп)...
На весь экран
и лук
и лук
На весь экран
А теперь самое красивое: маленькими горстками (секторами) раскладываем продукты в порционные тарелки, в серединку кладем майонез и... зовем к столу!
А теперь самое красивое: маленькими горстками (секторами) раскладываем продукты в порционные тарелки, в серединку кладем майонез и... зовем к столу!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Виктория
Виктория
9 лет назад

Ах, закуска и еда, 2 в одном:) однозначно мой рецепт:)

Алла
Алла
9 лет назад
Виктория,

Забирай!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Голосую!

Алла
Алла
9 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Это не просто вкусно!!!! Это ОЧЕНЬ вкусно! У меня тоже на примете есть рецепт с картофелем пай, вот как нибудь сделаю))) Аллочка, лови голос!!!

Алла
Алла
9 лет назад
Черешенка,

Спасибо, дорогая!

Lyudmilae
Lyudmilae
9 лет назад

Вкуусный салат, люблю сочетание мяса и овощей!

Алла
Алла
9 лет назад
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад

Обожаю такие салатики!

Алла
Алла
9 лет назад
LapSha (Мария),

Угощайся!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
9 лет назад
Алла,

С голосом забежала!

Алла
Алла
9 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо!

Показать еще комментарии