Томатный СУП с овощами
Описание рецепта
Вчера впечатлил рецепт помидорных оладьев от Танечки!!! Надо будет мне сотворить тоже) У нас в этом году урожай большой помидоров, в связи с этим обращаю внимание на рецепты, связанные с помидорками) Вот увидела в журнале Лиза такой вот рецептик) Покорила красота блюда и его подача!!! С любовью для близких***) P.S. Моему сынишке очень понравилось мешать ложкой суп и с удовольствием кушать!!! Дочка тоже была в восторге!!!) Так что так вот!!! Кушайте на здоровье!!!***)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий красный1шт.
- морковь1
- чеснок1стакан
- оливковое масло2ст. л.
- бульон700мл
- розмарин1веточка
- паприка молотая1ст. л.
- сахар1щепотка
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории116кКал4.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Овощи вымыть. Из перца вынуть семечки и порезать его мелкими кубиками.
- Шаг 2
Морковь почистить и порезать тоже на кубики.
- Шаг 3
Помидорки опустить в кипяток.
- Шаг 4
Снять с них кожицу.
- Шаг 5
И измельчить в блендере.
- Шаг 6
Зубчик чеснока выдавить при помощи чеснокодовилки.
- Шаг 7
На сковороде на масле обжарить морковь, сладкий перец и чеснок 3 минуты.
- Шаг 8
Подмешать томат-пасту и тушить еще 2 минуты.
- Шаг 9
В кастрюлю с бульоном добавить помидоры, молотую паприку, укроп сухой и наши овощи, варить 30 минут на слабом огне.
- Шаг 10
Затем все измельчить блендером. И довести до кипения. При необходимости добавив небольшое количество воды или бульона.
- Шаг 11
Готовый томатный суп приправить солью, сахаром и молотым черным перцем по вкусу и разлить по тарелкам.
- Шаг 12
Сливки взбить в пену (я взбивала сливки со сметаной). Наполнить ими кондитерский шприц и украсить суп сердечками!!!
- Шаг 13
Все суп готов. Просим к столу!!! Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какое питание приводит к усталости у детей, объяснила эндокринолог: родители думают, что дело в гормонах, а настоящая проблема в тарелке
Кофе пью литрами, а зубы белые: копеечное средство из холодильника вернуло белизну
Готовлю ужин в одной сковороде: макароны с капустой по забытому рецепту получаются неожиданно вкусными
Комментарии
21гениальность в простоте )) суп очень вкусный, муж просил варить пару раз подряд )
Пока читала рецепт- решила срочно нужно сделать))))Так выглядит аппетитно, красиво, ярко.Спасибо. А как думаете дочке 1,4 года- можно ли давать?
Мой 23-ий голос, Оля за супчик!
Как ярко!!!! и вкусно!)))
Оленька, принимай голос!!! Обожаю томатные супы!!!