+ 1000
+ 1000

Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)

Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Гамбургер, сладкий, а потому что ТОРТ)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Открывайте шире рот, у нас сегодня бутерброд.)))И не просто бутерброд, а гамбургер весом в 5 кг)))И еще не просто гамбургер, а сладкий, шоколадно-вишневый тортик "Пьяная вишня")) Вот такой инересный тортик я делала своему крестнику на день рождения. Так как он еще маловат для употребления алкоголя в любом его виде))). Торт делала без коньяка, он и так получился вкусным, но все же если делать вариант для взрослых, с коньячком будет гораздо интересней. А вообще с этим рецептом "Пьяной вишни" у меня связана давняя веселая история))) http://www.edimdoma.ru/groups/227/posts/1322
Ингредиенты
Бисквит "Шоколад га кипятке" (двойная порция, все продукты нужно удвоить)
2 ст. муки
1,5 ст. сахара
3-4 ст. л. какао
2 яйца
1 ст. молока
0,5 ст. растительного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для начинки
500-600 гр. вишни без косточки(мороженной или консервированной)
250 гр. масла
3/4 б сгущенного молока
100 гр. коньяка
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для "картошки"
100 гр. сливочного масла
1/3 б. сгущенного молока
50 гр. миндальных хлопьев
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для покрытия
200 гр. масла
100 гр. сгущенного молока
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Для украшения
Мастика из маршмелоу
400 гр. желтой
100 гр. зеленой
100 гр. красной
100 гр. белой
Шоколадная мастика 300 гр.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить два бисквита на кипятке. Один можно приготовить немного в большей форме.
Приготовить два бисквита на кипятке. Один можно приготовить немного в большей форме.
На весь экран
Охладить бисквиты. Бисквиты аккуратно обрезать до одинакового размера. Один бисквит у которого побольше "шапочка " получилась, оставить, второй срезать верхушку. Все обрезки нам пригодятся;)!
Охладить бисквиты. Бисквиты аккуратно обрезать до одинакового размера. Один бисквит у которого побольше "шапочка " получилась, оставить, второй срезать верхушку. Все обрезки нам пригодятся;)!
На весь экран
Крошку сложить в отдельную посуду.
Крошку сложить в отдельную посуду.
На весь экран
У бисквита с верхушкой, аккуратно срезать верх и отложить в сторону. Аккуратно достать серединку бисквита, оставляя дно и бока. Во втором бисквите просто достать серединку.
У бисквита с верхушкой, аккуратно срезать верх и отложить в сторону. Аккуратно достать серединку бисквита, оставляя дно и бока. Во втором бисквите просто достать серединку.
На весь экран
Если у вас консервированная вишня, ее нужно откинуть на сита, дать стечь жидкости. Если мороженная, засыпать сахаром(150-200 гр.) проварить 10-15 минут. затем в вишню добавить коньяк и оставить на 30 минут. После этого повторно откинуть на сито.
Если у вас консервированная вишня, ее нужно откинуть на сита, дать стечь жидкости. Если мороженная, засыпать сахаром(150-200 гр.) проварить 10-15 минут. затем в вишню добавить коньяк и оставить на 30 минут. После этого повторно откинуть на сито.
На весь экран
Крем. Масло взбить.
Крем. Масло взбить.
На весь экран
Добавить сгущенное молоко.
Добавить сгущенное молоко.
На весь экран
Аккуратно взбить.
Аккуратно взбить.
На весь экран
Добавить вишню, перемешать.
Добавить вишню, перемешать.
На весь экран
Добавить крошку, хорошо перемешать.
Добавить крошку, хорошо перемешать.
На весь экран
Заполнить бисквиты. оставить 3 ст.л. крема.
Заполнить бисквиты. оставить 3 ст.л. крема.
На весь экран
Один бисквит накрыть верхушкой. Поставить бисквиты в холодильник.
Один бисквит накрыть верхушкой. Поставить бисквиты в холодильник.
На весь экран
Разъемную форму застелить фольгой.
Разъемную форму застелить фольгой.
На весь экран
Обрезки из бисквита измельчить. Добавить хлопья миндаля, масло сгущенку хорошо перемешать.
Обрезки из бисквита измельчить. Добавить хлопья миндаля, масло сгущенку хорошо перемешать.
На весь экран
Получившеюся "картошку" выложить в форму с фольгой. Поставить в холодильник.
Получившеюся "картошку" выложить в форму с фольгой. Поставить в холодильник.
На весь экран
Пока торт пропитывается в холодильнике можно приготовить украшение для тортика. Для этого нужно подготовить мастику из маршмелоу желтого, зеленого, красного и белого цвета, также шоколадную мастику.
Пока торт пропитывается в холодильнике можно приготовить украшение для тортика. Для этого нужно подготовить мастику из маршмелоу желтого, зеленого, красного и белого цвета, также шоколадную мастику.
На весь экран
Зеленую мастику раскатать. Произвольно вырезать листики салата.
Зеленую мастику раскатать. Произвольно вырезать листики салата.
На весь экран
Краешек листиков немного проволнить.
Краешек листиков немного проволнить.
На весь экран
Оставить листики сохнуть.
Оставить листики сохнуть.
На весь экран
Желтую мастику раскатать, вырезать прямоугольники или квадраты. Сделать дырочки разного размера. Большие дырочки можно сделать пробкой от бутылки, а маленькие трубочкой.
Желтую мастику раскатать, вырезать прямоугольники или квадраты. Сделать дырочки разного размера. Большие дырочки можно сделать пробкой от бутылки, а маленькие трубочкой.
На весь экран
Из белой мастики вырезать тоненькие полосочки.
Из белой мастики вырезать тоненькие полосочки.
На весь экран
Красную мастику раскатать и вырезать кружочки 4-5 см. в диаметре. Оставить все украшения сохнуть на 2-3 часа.
Красную мастику раскатать и вырезать кружочки 4-5 см. в диаметре. Оставить все украшения сохнуть на 2-3 часа.
На весь экран
Для выравнивания торта, нужно подготовить масляный крем. Масло взбить, добавить сгущенку и еще раз взбить.
Для выравнивания торта, нужно подготовить масляный крем. Масло взбить, добавить сгущенку и еще раз взбить.
На весь экран
Корж без верхушки выложить на блюдо.
Корж без верхушки выложить на блюдо.
На весь экран
Обмазать бока кремом.
Обмазать бока кремом.
На весь экран
Отдельно покрыть кремом корж с верхушкой. поставить в холодильник на 15-20 минут.
Отдельно покрыть кремом корж с верхушкой. поставить в холодильник на 15-20 минут.
На весь экран
После этого повторно выровнять оба коржа.
После этого повторно выровнять оба коржа.
На весь экран
Раскатать желтую мастику. Вырезать по серединке круг.
Раскатать желтую мастику. Вырезать по серединке круг.
На весь экран
Покрыть нижний корж.
Покрыть нижний корж.
На весь экран
Выровнять бока, обрезать излишки мастики.
Выровнять бока, обрезать излишки мастики.
На весь экран
Аккуратно тоненьким ножом, тупым концом, мастику подвернуть под низ торта.
Аккуратно тоненьким ножом, тупым концом, мастику подвернуть под низ торта.
На весь экран
То же проделать со вторым коржом, только мастику оставить цельной и покрыть корж.
То же проделать со вторым коржом, только мастику оставить цельной и покрыть корж.
На весь экран
...
...
На весь экран
...
...
На весь экран
...
...
На весь экран
Для слоя из "картошки", раскатать шоколадную мастику в длинную полоску.
Для слоя из "картошки", раскатать шоколадную мастику в длинную полоску.
На весь экран
Опустив края фольги, завернуть по бокам шокомастикой.
Опустив края фольги, завернуть по бокам шокомастикой.
На весь экран
Собираем торт. На нижний корж выложить листики.
Собираем торт. На нижний корж выложить листики.
На весь экран
Серединку намазать половиной оставшегося крема.
Серединку намазать половиной оставшегося крема.
На весь экран
Аккуратно выложить корж с "картошкой"
Аккуратно выложить корж с "картошкой"
На весь экран
Нанести оставшийся крем, выложить красные кружочки "помидоры"))
Нанести оставшийся крем, выложить красные кружочки "помидоры"))
На весь экран
Белые полосочки выложить в форме лука.
Белые полосочки выложить в форме лука.
На весь экран
Добавить кусочки "сыра":)
Добавить кусочки "сыра":)
На весь экран
Накрыть верхним коржом. Немножко, аккуратно прижать. поставить в холодильник на 2-3 часа.
Накрыть верхним коржом. Немножко, аккуратно прижать. поставить в холодильник на 2-3 часа.
На весь экран
Развести немного коричневой и желтой краски в капельке водки. Прокрасить немного верхушку. для создания эффекта золотистой корочки)) По шокомастике и всем украшениям можно пройтись кисточкой смоченной в водке, тогда они заблестят.
Развести немного коричневой и желтой краски в капельке водки. Прокрасить немного верхушку. для создания эффекта золотистой корочки)) По шокомастике и всем украшениям можно пройтись кисточкой смоченной в водке, тогда они заблестят.
На весь экран
...
...
На весь экран
Сверху посыпать кунжутом.
Сверху посыпать кунжутом.
На весь экран
Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(107)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 165
Отправить
Julia
Julia
9 лет назад

круто!

натуся
натуся
9 лет назад

Оксана я это сделала))))))Спасибо огромное)))))очень подробные наставления))))))у меня конечно не такой красивый, но даже не верится,что я его сделала)))))УРАААА)))СПАСИБО)))

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
натуся,

Наточка, очень и очень рада что вы решились его повторить))) Значит мой рецептик кому-то пригодился.))) Спасибо, за отзыв.))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Ой!ой!ёй..не могу .Как здОрово сделано!+5 и это же торт моей мечты)))).

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
ЕЛЕНА,

Елена:)))Спасибо))) а где была наша пропажа??? что-то я давно тебя не видела?,)

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад
Оксанка,

Оксаночка!Я замоталась по каким то делам и делишкам))).Только поздно могу выйти в эфир к вам,ко всем друзьям))).

ysabxe
ysabxe
9 лет назад

Да, имениннику было даже трудно поднять такой гамбургерчик))) Макдональдс отдыхает))) моя сестра дает жару, такое придумать могла только она, молодчинка!!!

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
ysabxe,

хихи)))Спасибо , Сашка))) Да, Владик кстати его чуть не уронил)))))

Александра
Александра
9 лет назад

Ничего себе!!! Вот это прикол:))) Просто слов нет!:))) я бы даже не догадалась по картинке, что это торт, если бы не было подписи!:))

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
Александра,

Александра, спасибо:))) Торты бывают не только сладкие))) а еще и смешные, на торты не похожие:))

Показать еще комментарии