+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Миллион роз для мамочки

Миллион роз для мамочки
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
У моей мамы сегодня День Рождение! Вот такой подарочек я ей испекла! Дался он мне не легко, розы лепила 2 ночи.Но результат стоит того!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Коржи :
2 порции "шоколад на кипятке"
Суфле:
Творог - 200г
Сметана - 300г
Сахар - 1ст.
Желатин - 20г
Вода- 100г
Ванилин "Абрикос" - 2 пакетика
Персики - 2шт
Крем:
Творог - 100г
Сметана -250г
Сахар - 1ст.
Масло сливочное(мягкое) - 30г
Коньяк- 3ст.л.
Вода - 9ст.л.
Чернослив - 200г
Орехи грецике - 200г
Пропитка:
Вода - 100г
Сахар -50г
Коньяк - 1ст.л.
Крем масляной:
Масло сливочное - 100г
Сгущёное молоко - 3ст.л.
Мастика:
Мармышковая - 1кг
Шоко-мармышковая - 500г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Коржи выпекла, разрезала, получилось 4 штуки, но использовала только 3.Форма у меня большая 28 см.Поэтому вышло вместо 6 коржей, всего 4. Два коржа пропитала пропиткой. Пропитка: сахар и воду закипятить,затем остудить. Добавить коньк. Пропитать коржи. Несколько раз,через мин 15. и оставить на ночь.
На весь экран
шаг 2
Суфле: Желатин залила водой и оставила на 15мин,потом немного подогрела чтобы он разошёлся. Творог,сметану,сахар,ванилин взбила, затем добавила по-тихоньку желатин. Персики очистила от кожуры и нарезала мелкими кубиками.Уложила на корж и залила суфле. Поставила в холодильник на 10мин.Затем уложила второй корж и обратно поставила в холодильник где-то на час.
На весь экран
шаг 3
Крем: Чернослив замочила в растворе коньяка и воды на 40мин. Затем немного подогрела, чернослив распух и напитался коньяком.Остудила, нарезала очень мелко.Масло,творог,сметану,сахар взбила, затем добавила чернослив и орехи.Орехи я зарание так же нарезала, я люблю кусочки орешков, но можно и более мелко измельчить.Весь крем залила на корж и равномерно распределила.Накрыла третим коржом.
На весь экран
шаг 4
Маслянный крем: Сгущёнку и масло взбила.Обмазала торт,выровняла бока.Обмазать щедро.особенно бока.
На весь экран
шаг 5
Из шоко-мармышковой мастики сплела корзинку.
Из шоко-мармышковой мастики сплела корзинку.
На весь экран
шаг 6
На этот торт мне понадобилась 35 белых больших роз, 3 средних шоколадных, 2 белые маленькие.
На этот торт мне понадобилась 35 белых больших роз, 3 средних шоколадных, 2 белые маленькие.
На весь экран
шаг 7
....
....
На весь экран
шаг 8
...
...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(19)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Анана
Анана
20.09.2011 11:17:33

Я просто вся в смущениях=))) Спаасибо за тёплые слова.

Pronya
Pronya
19.09.2011 20:42:37

Вы умница, голосую! А маме вашей - многие лета!

Lyudmilae
Lyudmilae
19.09.2011 19:23:31

Анана, голосую за Ваш миллион роз! Еще раз мои комплименты!!!

Виктория
Виктория
19.09.2011 18:39:16

Даст ис фантастиш:)

Mari
Mari
19.09.2011 17:04:01

Очень красиво!

Показать еще комментарии