Бабушкина запеканка
Описание рецепта
Эту запеканку мне часто в детстве готовила бабушка по рецепту из старой доброй книги о вкусной и здоровой пище.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог1кг
- яйца куриные2шт.
- сахар6ст. л.
- манная крупа4ст. л.
- изюм200г
- ванилин1упаковка
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории405кКал16.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Творог пропустите через мясорубку, добавьте в него растопленное сливочное масло (если творог жирный масло не добавляйте), яйца, манную крупу, ванилин, немного посолите. Все тщательно перемешайте, добавьте промытыйизюм. Форму для выпекания смажте маслом, посыпьте толчеными сухарями. Выложите творожную массу в форму, разровняйте поверхность, смажьте хорошо сметаной, сбрызните маслом и запекай те в духовке 25-30 минут при 200 градусах. Подавайте со сметаной или с сиропом.
Я часто добавляю в творожную массу мелко нарезанные яблоки, а в летнее время свежие фрукты и ягоды.