Торт "Рубашка" все съедобно:))
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Еще один вариант украшения тортика. Такой торт делала без единого своего кондитерского инструмента) подумаете как это так получилось)) А вот выбрались на выходные в Киев. а меня друзья попросили сделать тортик...а со мной не было ни моего любимого шпателя, ни ножа, ни утюжка, ни красителей... Но торт сделала. Можете оценить) так что при желании мастичные тортики можно делать и без кондитерских приспособлений) главное что бы было желание) И магазин с продуктами)))
Ингредиенты
Двойная порция "Двухцветного бисквитного торта".
Все продукты нужно удвоить.
Белый бисквит
4 яиц
4 ст.л. сахара
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
100-150 гр. кураги
Шоколадный бисквит:
4 яиц
4 ст.л. сахара
1,5 ст.л. муки
1,5 ст.л. крахмала
2-3 ст.л. какао
100-150 гр. смеси орехов
Крем:
400 гр. сметаны
200 гр. творога
200 гр. сахара
цедра половинки лимона
Для украшения
300 гр. сливочного масла
4 ст.л. сгущенного молока
400-500 гр. мастики из маршмелоу
100 гр. желатиновой мастики
100 гр. шоко-мастики
Вам также пригодится
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
611 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
638 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
265 руб.
Форма для выпечки круглая, стальная, антипригарная, 27х4,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
фотоотчеты к рецепту11
еще 7
На весь экран
шаг 1
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/29318#commenting_313729 . Выпекать на большом квадратном противне, застеленным пергаментной бумагой.
На весь экран
шаг 2
Белый бисквит посыпать измельченными орехами.
На весь экран
шаг 3
Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 4
Так же приготовить шоколадный бисквит.
Вылить на противень застеленный пергаментной бумагой.
На весь экран
шаг 5
Сверху выложить кусочки кураги.
На весь экран
шаг 6
Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
На весь экран
шаг 7
Охлажденный кожи разрезать на две части.
На весь экран
шаг 8
По желанию можно пропитать любым сиропом. Я делала сироп с коньяком. 100 мл. воды+3 ст.л. сахара, довести до кипения добавить 2-3 ст.л. коньяка. Охладить. Пропитать коржи.
На весь экран
шаг 9
Приготовить крем.
На весь экран
шаг 10
Перемазать коржи. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
На весь экран
шаг 11
Приготовить масляный крем.
На весь экран
шаг 12
Покрыть торт.
На весь экран
шаг 13
...
На весь экран
шаг 14
Предварительно приготовить из мастики(желатиновая+мармышковая 1:1) воротник. Для этого нужно вырезать из картона, или если есть дома новая рубашка))) достать из воротника пластмассовую стоечку (протиреть ее спиртом или водкой или просто вымыть с мылом и высушить).
На весь экран
шаг 15
Раскатать мастику. Вырезать полочку нужной длинны, по ширине она должна быть в два раза больше стоечки для воротника.
На весь экран
шаг 16
...
На весь экран
шаг 17
Аккуратно выложить воротник на стоечку.Оставить сушиться.
На весь экран
шаг 18
Охлажденный и выровняный торт покрыть мастикой.
На весь экран
шаг 19
Из остатков мастики сделать рукав.
На весь экран
шаг 20
Вырезать длинную полочку. зубочисткой по двум краям сделать строчку.
На весь экран
шаг 21
Прикрепить к торту, немного смочив полосочку водой.
На весь экран
шаг 22
Вырезать манжет на рукав.
На весь экран
шаг 23
Галстук. Раскатать белую мастику, немного смазать водой.
На весь экран
шаг 24
Вырезать полоски из белой и шоколадной мастики, выложить на раскатанную мастику.
На весь экран
шаг 25
Немного раскатать.
На весь экран
шаг 26
Вырезать галстук.
На весь экран
шаг 27
...
На весь экран
шаг 28
...
На весь экран
шаг 29
Сверху на торт крепим воротник(предварительно достать пластмассовую стоечку) и галстук.
На весь экран
шаг 30
...
На весь экран
шаг 31
Вот такая рубашка съедобная)))может порадовать сладкоежек)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Оксанка приготовила этот торт папе на 23 февраля! это просто супер супер супер!! очень вкусно получилось, я делала на порцию и получился досточно большой увесистый торт, больше 2 кг. Мои все в восторге! и мастика получилась отличная по твоему рецепту!! огроменное тебе спасиббо за такой чудный рецепт, и твои мк!=*****
фото добавила, она у меня получилась розовая, тк мармышки были розовыЕ)) гламурная рубашка))))))
ну ты волшебница! умеешь порадовать друзей) поробую такой сделать на 23 февраля для папы)
Викусь) СПАСИБО))))) буду очень рада посмотреть и на твой тортик)
обязуюсь показать результат))
Дорогая моя CAKE LADY притопала я к тебе с фотоотчетом, уж строго не суди, первый раз все таки...Вообщем расскажу одно, это сложно, но увлекательно, требует время и терпения, ну и руки должны привыкнуть к мастике.Но я для себя решила все таки продолжить экспериметы, спасибо тебе милая.Оксаночка в разрезе я не смогла сфотографировать, так как делала торт по просьбе друга, а там его точно не фотографировали.Но всем торт понравился, уф..вроде все!
Ну ты чего!!!!!Да тут просто шедевр!!!!Реально очень круто получилось!!!Поугорать???Ты что???Класс,вот это класс!!!Я бы на такое не решилась,молодец,а как посмотрела сколько девченок сделали этот торт,ну вот только я криворуя боюсь такие шедевры делать!
Юльчик, что не сделает с нами одно чувство))..был порыв..))Уф..правда сейчас на душе кошки скребут..эх-эх...
Спасибо Вам огромное Оксана за ваши МК. Делала рубашку брату. Все остались довольны.
Ой, еще один шедевр!!! Очень натурально:)
;)Спасибо)