+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Соленые огурчики от моих тетушек

Соленые огурчики от моих тетушек
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это солёные хрустящие огурчики. Насколько они хороши, можно узнать, когда приготовим...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

хрен
укроп /зонтики/
чеснок
огурцы средней величины
соль-неполная 0,5 л банка
вода - 10 литров
горчица сухая - 1 ст.ложка на 3 л банку

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Хрен, укроп и огурцы помыть и замочить на 6-7 часов в холодной воде.
На весь экран
шаг 2
Добавить соль в сырую холодную воду и размешать до растворения соли.
На весь экран
шаг 3
В банки, на дно уложить нарезанные укроп и хрен.
На весь экран
шаг 4
Сложить огурцы, пересыпая их пластиночками чеснока.
На весь экран
шаг 5
Залить огурцы рассолом, накрыть марлей и оставить при комнатной температуре дня на три.
На весь экран
шаг 6
Следить за состоянием рассола:как только появятся пузырьки, необходимо слить рассол в кастрюлю, процедить и дать покипеть пару минут.
На весь экран
шаг 7
перед тем как залить кипящим раствором банки,необходимо налить в них холодную воду и промыть огурцы,используя крышку с дырочками
На весь экран
шаг 8
Залить рассолом и добавить сухую горчицу, закатать, укрыть тёплым.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
27.09.2011 22:48:26

Света!Отличный способ!1+5!Спасибо за рецепт!

татьяна
татьяна
26.09.2011 21:33:42

вы не ошиблись с количеством соли? 0,5 лит. банка на бутылек????

Цветана
Цветана
26.09.2011 21:35:54
татьяна,

Бутылёк-10литров,получается ,где-то 60г соли на литр воды

татьяна
татьяна
26.09.2011 22:11:09
Цветана,

Вот это теперь я понимаю, а то испугалась. Спасибо, рецепт как раз мне вовремя пришелся, завтра буду заниматься.