+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

"Мусака" (почти греческая)

"Мусака" (почти греческая)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Добрый день, друзья мои, долго я не появлялась на сайте, дела, дела...И сегодня, я Вам выставляю на суд "Мусаку", попробуйте это ооооочень вкусно, и готовится совсем, совсем быстро:)))
Ингредиенты
1 кг кабачков
2 картофеля крупного размера (отварить заранее)
2 головки лука среднего размера
500 г говяжьего фарша
2 больших помидора
0,5 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. орегано
100 мл красного сухого вина
соль и перец по вкусу
Для соуса :
75 г сливочного масла
4 ст.л. муки
0,5 л тёплого молока
2 яйца
1 ст.л. молотого грецкого ореха
150 г сыра, натертого на крупной терке

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кабачок порезать кружочком, разложить кружки на противень, сбрызнуть маслом, запечь в духовке при 180*С около 10 минут.
Кабачок порезать кружочком, разложить кружки на противень, сбрызнуть маслом, запечь в духовке при 180*С около 10 минут.
На весь экран
Фарш обжарить до полуготовности.
Фарш обжарить до полуготовности.
На весь экран
Помидор измельчить, лук мелко порезать, добавить овощи к фаршу, влить вино, посолить, поперчить, тушить все вместе 5 минут.
Помидор измельчить, лук мелко порезать, добавить овощи к фаршу, влить вино, посолить, поперчить, тушить все вместе 5 минут.
На весь экран
Для соуса масло растопить, всыпать в него муку, хорошо перемешивая , чтобы не образовалось комочков.Влить тёплое молоко и снять соус о огня.Добавить натёртый сыр и грецкий орех , ввести яйца и хорошо перемешать.
Для соуса масло растопить, всыпать в него муку, хорошо перемешивая , чтобы не образовалось комочков.Влить тёплое молоко и снять соус о огня.Добавить натёртый сыр и грецкий орех , ввести яйца и хорошо перемешать.
На весь экран
Картофель порезать кружочком.
Картофель порезать кружочком.
На весь экран
На дно формы уложить половину кабачков, затем слой картофеля, потом фарш,оставшиеся кабачки. Залить сверху все соусом, поставить в разогретую до 180*С духовку и запечь 40 минут.
На дно формы уложить половину кабачков, затем слой картофеля, потом фарш,оставшиеся кабачки. Залить сверху все соусом, поставить в разогретую до 180*С духовку и запечь 40 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ღᏜஐВитусикஐᏜღ
ღᏜஐВитусикஐᏜღ
9 лет назад

Обожаю"Мусаку".Голосую и +5

Татьянка
Татьянка
9 лет назад
ღᏜஐВитусикஐᏜღ,

Теперь, я ее тоже обожаю:))

Галиюша
Галиюша
9 лет назад

Отличная запеканочка:))

Татьянка
Татьянка
9 лет назад
Галиюша,

Спасибочки:)