+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны «Пармиджано»

Баклажаны «Пармиджано»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Порции: 4, подготовка: 30–40 мин., приготовление: 10 мин.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

3 средних баклажана
150 г сыра моцарелла
100 г тертого пармезана
200 г рубленых томатов в собственном
соку
6 ст. л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 маленький пучок зеленого базилика
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной 5 мм. Обильно присыпать солью с двух сторон и дать постоять 15 минут. Затем с поверхности баклажан удалить излишки соли при помощи бумажной салфетки.
На весь экран
шаг 2
Обжарить баклажанные ломтики на оливковом масле, затем обсушить на бумажной салфетке.
На весь экран
шаг 3
Моцареллу порезать тонкими ломтиками. Измельчить базилик.
На весь экран
шаг 4
Нагреть духовку до 220 С. На застеленный пергаментом противень выложить ломтик обжаренного баклажана, на него – ломтик моцареллы, рубленые томаты, базилик, щепотку пармезана. Посолить, поперчить. Накрыть еще одним кусочком баклажана, сверху снова выложить моцареллу, томаты, базилик и измельченный чеснок. Накрыть баклажаном и присыпать пармезаном. Всего должно получиться четыре пирамиды из баклажанов.
На весь экран
шаг 5
Запекать баклажаны в духовке 7 минут. Подавать, присыпав тертым пармезаном и сбрызнув оливковым маслом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Nina
Nina
17.12.2012 17:01:49

chasto gotovlyu,eto oooochen vkusno👌

елена сортасова
елена сортасова
24.10.2012 10:50:22

«Когда-то я работала в компании МегаФoн, но они меня увoлили из-за кpизиса!

Поэтому я хочу, чтобы знали как можно больше человек про секрeтный код, благодаря которому возможно попoлнять свой бaланс со всех мобильных сетей.

Мы делали так: oтправляeшь SMS с текстом: WTP МОТО нa номер 5537 , и в тeчeнии 10 минyт прихoдило oколо 200p!

Я сообщаю это не для своей выгоды, а для того, чтобы отомстить им за то, что уволили квалифицирoванного работника!

100% работает на ВeЕline, МТS, МеgaFоn, SКyLinК, Tele, Tele2, а также Укр. оператор Киевстар!!!»

alyona
alyona
11.08.2012 00:02:33

lubly parmiggiana...tolko delay nemnogo po drygomy..no v lubom sly4ae o4en vkysnoo👌

Катрин
Катрин
16.11.2011 20:54:42

Я пробовала такое блюдо у себя в Нижнем Новгороде в кафе-оно очень вкусное,теперь в этом кафе каждый раз заказываю это блюдо,единственное но-там подают с 3 видами сыра,но все равно очень вкусно,дома тоже такое делала-получается не хуже,чем в кафе)))))))))