Пирог творожный с абрикосово-маковой начинкой

1. творог растереть смолоком, растительным маслом, яйцами и сахаром. 2. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, раскатать и выложить в смазаную маслом форму. 3. абрикосы слить. 4. Белки взбить с 2 стол ложками сахара, и лимонным соком, добавить 150 грамм мака. 5. Муку, оставшийся мак, сахар и сливочное масло перемешать и порубить ножем, чтобы получилась тестянная крошка. 6. разложить на тесте абрикосы, выпуклой стороной к верху. 7. Залить взбитыми белками с маком, 8. Посыпать тестяной крошкой. 9. Выпекать при температуре 180 градусов, 40-45 минут. 10 После остывания пирога присыпать сахарной пудрой. 11. Приятного чаепития!