Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 января
Все праздники
+ 1000

Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.

Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Торт "Русалочка Ариэль". Сказка для наших деток.
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Мой очередной тортик и вариант украшения). Особенность тортика, в том что его нужно было сделать с минимальным количеством сахара, для это я заменила его на фруктозу. Но в украшениях конечно это не возможно было сделать, так как без сахарной пудры украшения из мастики не сделаешь.
Ингредиенты
Бисквит:
6 яиц
3 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л крахмала
Крем
500 гр. сметаны
200 гр. творога
3-4 ст.л. фруктозы
Пропитка:
100 гр. молока
1 ст.л. фруктозы
Покрытие
200 гр. мала
2 ст.л. фруктозы
Украшение:
Мастика.
Украшения по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/29747
и http://www.edimdoma.ru/recipes/29733

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/20733 . Только вместо 6 ст.л сахара, добавить 3 ст.л. сахара, 2 ст.л к белкам, 1 ст.л к желткам. Бисквит разрезать на 3 коржа.
На весь экран
Приготовить пропитку, молоко вскипятить добавить 1 ст.л. фруктозы, проварить 5 минут. пропитать коржи.
На весь экран
Сметану взбить с фруктозой, добавить творог, перемешать.
Сметану взбить с фруктозой, добавить творог, перемешать.
На весь экран
Перемазать коржи. Для этого лучше использовать разъемную форму.
Перемазать коржи. Для этого лучше использовать разъемную форму.
На весь экран
...
...
На весь экран
...
...
На весь экран
Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.
Поставить торт в холодильник на 3-4 часа.
На весь экран
Перевернуто торт на блюдо.
Перевернуто торт на блюдо.
На весь экран
Покрыть торт масляным кремом. Выровнять.
Покрыть торт масляным кремом. Выровнять.
На весь экран
раскатать голубую мастику. Покрыть охлажденный, выровнянный торт.
раскатать голубую мастику. Покрыть охлажденный, выровнянный торт.
На весь экран
Разровнять мастику, низ можно фигурно вырезать.
Разровнять мастику, низ можно фигурно вырезать.
На весь экран
Теперь можно украшать.)
Теперь можно украшать.)
На весь экран
...
...
На весь экран
Из обрезков бисквита можно сделать шарик, обтянуть его шоко мастикой и покрыть кандурином, или просто пройтись кисточкой смоченной в водке. получится камень на который можно посадить русалочку.
Из обрезков бисквита можно сделать шарик, обтянуть его шоко мастикой и покрыть кандурином, или просто пройтись кисточкой смоченной в водке. получится камень на который можно посадить русалочку.
На весь экран
На айсинг прикрепить все украшения.
На айсинг прикрепить все украшения.
На весь экран
По желанию по низу тортика можно насыпать мелкой крошки из печенья, для создания "песочка".
По желанию по низу тортика можно насыпать мелкой крошки из печенья, для создания "песочка".
На весь экран
Закрепить "камень" на торте, усадить русалочку ( ее лучше закрепить на зубочистку, что бы уж наверняка.)) что бы она случайно не уплыла.)))
Закрепить "камень" на торте, усадить русалочку ( ее лучше закрепить на зубочистку, что бы уж наверняка.)) что бы она случайно не уплыла.)))
На весь экран
Можно вылепить рыбку
Можно вылепить рыбку
На весь экран
и крабика.
и крабика.
На весь экран
Наш тортик готов.) Веселого и сказочного Вам праздника.)!
Наш тортик готов.) Веселого и сказочного Вам праздника.)!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(55)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 74
Отправить
СветланкаК
СветланкаК
10 лет назад

Оксаночка, ты во 2-ом шаге пишешь молоко вскипятить, а сколько молока? В рецепте его вобще нет. Напиши пожалуйста. И можно ли заменить сахаром фруктозу?

Оксанка
Оксанка
10 лет назад
СветланкаК,

Светочка, сейчас исправлю, забыла пропитку дописать, молока примерно беру 100 гр. и столько же сахара, увариваю до состояния жидкой сгущенки. Фруктозу спокойно замени на сахар, но количество уже варьируй по вкусу.)

СветланкаК
СветланкаК
10 лет назад
Оксанка,

Спасибо огромное. Я конечно такой торт не смогу сделать, но пропитку и бисквит утащу!

Надежда
Надежда
10 лет назад

Присоединяюсь ко всем поздравлениям!!! Золотые ручки!!! Оксана,подскажите какой жирности взять творог и сметану для крема.У нас продают в магазинах творог в пачках разных процентов жирности и даже совсем без них,а еще можно купить свойский на рынке от коровки.И еще мягкий какой-то есть в целлофановых тюбиках...Прямо я затрудняюсь))
Прочитала,что Вы написали про фруктозу...если по какой-то причине нельзя кушать сахар,то лучше его заменить на сорбит или ксилит(сахар для диабетиков,моя мама даже с ними варенье для папы диабетика варила),а фруктоза моментально усваивается ЖКТ и сразу попадает в кровь.

7katya
7katya
10 лет назад

очень красивый тортик! а скажите пожалуйста, сама мастика съедобна, а то я разок попробывала. так родня забраковала, говорят красиво, но есть это нельзя!!! может я что-то не так сделала?

Черешенка
Черешенка
10 лет назад

Оксанчик, ну ты просто мама-подарок!!! Представляю, как радуется твоя малышка таким вкусняшкам!!!

Галиюша
Галиюша
10 лет назад

50! за красоту:))) прибежала, убежала:))

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.