Рецепт жареной картошки с шампиньонами

02 октября 2011

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Делюсь рецептом вкусной картошки с грибами. Так готовят в белгородской области. Подавайте картошку с домашними соленьями.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Грибы помойте, нарежьте и сложите в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и варите 20 минут.
Шаг 2
Чеснок почистите и нашинкуйте тонкими пластинками.
Шаг 3
Готовые отварные грибы выложите в сито, дайте воде стечь.
Шаг 4
Картофель и лук почистите и помойте. Картофель нарежьте соломкой, а лук – мелко.
Шаг 5
В сковороду влейте масло, положите чеснок и лавровый лист. Пожарьте их 2 минуты, затем уберите. В ароматизированное масло положите грибы. Обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте к грибам картофель и лук. Перемешайте и жарьте 5 минут на сильном огне. Посолите, поперчите, перемешайте, закройте крышкой, убавьте огонь и тушите до готовности.

Оценить520

Надежда
14-я,люблю картошку с грибами:)
ЕЛЕНА
Блюдо "ЛУЧШЕ НЕ БЫВАЕТ!")))).Я всегда так готовлю!Молодец,Натахан!1+5.НАША ЕДА!
Оксанка
Я за картошку)) а особенно картошку с грибочками)!!
Диана
Как же это вкусно!!!!!!))))))))))) Прочитала и даже почувствовала этот аромат!!! Простое блюдо, а будет жить вечно! 5+1))))
Вета
Картошка с грибами - это очень вкусно!Благо, что дефицит веса, могу позволить себе есть весь сезон грибов. Да и грибы от загородного дома растут в двух шагах. Это чудо.