+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки

Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
29913 ed4 square100
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Недавно у нас зашёл разговор с ЮсейЮсей о том, что иногда очень хочется простой, предельно простой домашней еды! Вот в нашей семье и был такой день вчера. Муж привёз домой картошки и сказал :"Хочу!". Если бы он мне сказал, что хочет расстегаев с рыбой, я бы может, и стала возражать, а тут я только обрадовалась:). Молодая картошка варится быстро, но за это время можно соорудить немудрёный салат из свежих овощей, чем я и занялась. Вышло очень мило, в самый раз к отварной картошечке, но тут я решила внести некую нотку праздничности. И помогла мне в этом копчёная куриная грудка. Ароматное мясо обогатило вкус простенького салата, и самый обычный домашний ужин был воспринят семьёй как пища богов!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

куриная грудка копчённая - 150-200 г
капуста свежая - 200-300 г
помидоры разноцветные - 2 шт.
огурец - 1 шт.
зелень укропа и петрушки - по 5 веточек
зелёный лук - 5 перьев (с белой частью)
смесь приправ для салата (сушёные чеснок, базилик, листья сельдерея, болгарский перец, орегано, паприка молотая) - 1/3 ч.л.
соль, сахар - по вкусу
Для заправки:
масло оливковое ex.v. - 5-7 ст.л.
уксус винный (у меня бальзамико) - 1 ст.л.
горчица зернистая - 1 ст.л.
смесь перцев свежемолотая - 1/3 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Капусту порубить средней величины полосками, приправить солью и сахаром, перетереть хорошенько руками.
На весь экран
шаг 2
Огурец очистить от кожицы, порезать полукружьями. Помидоры порезать ломтиками средней величины (но чтобы было, что кусать).
На весь экран
шаг 3
Зелень порубить, добавить к остальным овощам, всё перемешать в глубокой чаше.
На весь экран
шаг 4
Курицу порезать тонкими лепестками. Добавить к овощам.
Курицу порезать тонкими лепестками. Добавить к овощам.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заправку, взбив хорошенько все ингредиенты. Я для этих целей взяла маленькую ёмкость с плотной крышкой и всё хорошенько взболтала - получился густой соус. Если нужно, посолить по вкусу.
Приготовить заправку, взбив хорошенько все ингредиенты. Я для этих целей взяла маленькую ёмкость с плотной крышкой и всё хорошенько взболтала - получился густой соус. Если нужно, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Полить заправкой салат, перемешать и подавать немедленно с горячей отварной картошечкой.
Полить заправкой салат, перемешать и подавать немедленно с горячей отварной картошечкой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
♕Таня♕
♕Таня♕
05.10.2011 15:20:48

Светочка твои рецепты всегда радуют!!!!! 24-я!!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
05.10.2011 19:49:56
♕Таня♕,

Я тоже рада, что людям нравится! Спасибо, Таня, за голос:)

Римма
Римма
05.10.2011 14:54:23

Я такой с отварной курицей делаю, но с копченой думаю интереснее будет! Забрала ваш вариант и проголосовала)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
05.10.2011 15:16:50
Римма,

С копчёной немного поострее вкус будет, поярче. Но и с отварной, думаю, хорошо, деликатно так:) Спасибо за голос, Римма!

Lena
Lena
05.10.2011 12:39:35

5+1

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
05.10.2011 15:15:51
Lena,

Спасибо, Лена!:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
05.10.2011 12:15:06

и я с голосом,какие мы все голосистые:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
05.10.2011 12:18:05
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

:)) Спасибо, Юля! Я не против голосистых, я только "за":))

Альбина
Альбина
05.10.2011 11:13:17

Светочка, я с голосом 11)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
05.10.2011 11:24:16
Альбина,

Спасибо, Альбиша!:)

Показать еще комментарии