+ 1000
+ 1000

Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки

Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Салат из свежих овощей и копчёной куриной грудки
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Недавно у нас зашёл разговор с ЮсейЮсей о том, что иногда очень хочется простой, предельно простой домашней еды! Вот в нашей семье и был такой день вчера. Муж привёз домой картошки и сказал :"Хочу!". Если бы он мне сказал, что хочет расстегаев с рыбой, я бы может, и стала возражать, а тут я только обрадовалась:). Молодая картошка варится быстро, но за это время можно соорудить немудрёный салат из свежих овощей, чем я и занялась. Вышло очень мило, в самый раз к отварной картошечке, но тут я решила внести некую нотку праздничности. И помогла мне в этом копчёная куриная грудка. Ароматное мясо обогатило вкус простенького салата, и самый обычный домашний ужин был воспринят семьёй как пища богов!
Ингредиенты
куриная грудка копчённая - 150-200 г
капуста свежая - 200-300 г
помидоры разноцветные - 2 шт.
огурец - 1 шт.
зелень укропа и петрушки - по 5 веточек
зелёный лук - 5 перьев (с белой частью)
смесь приправ для салата (сушёные чеснок, базилик, листья сельдерея, болгарский перец, орегано, паприка молотая) - 1/3 ч.л.
соль, сахар - по вкусу
Для заправки:
масло оливковое ex.v. - 5-7 ст.л.
уксус винный (у меня бальзамико) - 1 ст.л.
горчица зернистая - 1 ст.л.
смесь перцев свежемолотая - 1/3 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Капусту порубить средней величины полосками, приправить солью и сахаром, перетереть хорошенько руками.
На весь экран
Огурец очистить от кожицы, порезать полукружьями. Помидоры порезать ломтиками средней величины (но чтобы было, что кусать).
На весь экран
Зелень порубить, добавить к остальным овощам, всё перемешать в глубокой чаше.
На весь экран
Курицу порезать тонкими лепестками. Добавить к овощам.
Курицу порезать тонкими лепестками. Добавить к овощам.
На весь экран
Приготовить заправку, взбив хорошенько все ингредиенты. Я для этих целей взяла маленькую ёмкость с плотной крышкой и всё хорошенько взболтала - получился густой соус. Если нужно, посолить по вкусу.
Приготовить заправку, взбив хорошенько все ингредиенты. Я для этих целей взяла маленькую ёмкость с плотной крышкой и всё хорошенько взболтала - получился густой соус. Если нужно, посолить по вкусу.
На весь экран
Полить заправкой салат, перемешать и подавать немедленно с горячей отварной картошечкой.
Полить заправкой салат, перемешать и подавать немедленно с горячей отварной картошечкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(34)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
♕Таня♕
♕Таня♕
10 лет назад

Светочка твои рецепты всегда радуют!!!!! 24-я!!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад
♕Таня♕,

Я тоже рада, что людям нравится! Спасибо, Таня, за голос:)

Римма
Римма
10 лет назад

Я такой с отварной курицей делаю, но с копченой думаю интереснее будет! Забрала ваш вариант и проголосовала)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад
Римма,

С копчёной немного поострее вкус будет, поярче. Но и с отварной, думаю, хорошо, деликатно так:) Спасибо за голос, Римма!

Lena
Lena
10 лет назад

5+1

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад
Lena,

Спасибо, Лена!:)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
10 лет назад

и я с голосом,какие мы все голосистые:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

:)) Спасибо, Юля! Я не против голосистых, я только "за":))

Альбина
Альбина
10 лет назад

Светочка, я с голосом 11)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10 лет назад
Альбина,

Спасибо, Альбиша!:)

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.