Сырные булочки со шнитт-луком

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вместо шнитт-лука можно добавить немного мелко нарубленного жареного лука и бекона.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы42г
    14.00% от дневной нормы
  • Калории376кКал
    15.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 210°С.
  • Шаг 1 Соединить 250 г муки, разрыхлитель, предварительно размягченное сливочное масло, сахар и соль, все растереть в крошку.
    Соединить 250 г муки, разрыхлитель, предварительно размягченное сливочное масло, сахар и соль, все растереть в крошку.
  • Шаг 2 Маасдам натереть на крупной терке и соединить с тестом.
    Маасдам натереть на крупной терке и соединить с тестом.
  • Шаг 3 Пармезан натереть на мелкой терке, половину добавить в тесто.
    Пармезан натереть на мелкой терке, половину добавить в тесто.
  • Шаг 4 Шнитт-лук мелко порубить и перемешать с тестом.
    Шнитт-лук мелко порубить и перемешать с тестом.
  • Шаг 5 Сделать в муке небольшое углубление, влить молоко и 125 мл воды и вымешать тесто — оно должно быть довольно мягким (если нужно, долить еще немного воды).
    Сделать в муке небольшое углубление, влить молоко и 125 мл воды и вымешать тесто — оно должно быть довольно мягким (если нужно, долить еще немного воды).
  • Шаг 6 Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и сформировать пласт толщиной 2 см, слегка присыпать сверху мукой и оставшимся твердым сыром.
    Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и сформировать пласт толщиной 2 см, слегка присыпать сверху мукой и оставшимся твердым сыром.
  • Шаг 7 Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом.
    Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оливковым маслом.
  • Шаг 8 Кондитерским кольцом вырезать из теста булочки и выложить их на противень.
    Кондитерским кольцом вырезать из теста булочки и выложить их на противень.
  • Шаг 9 Отправить в разогретую духовку на 15–18 минут.
    Отправить в разогретую духовку на 15–18 минут.
Оценить559
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • katja-katerina
    katja-katerina

     готовлю уже 2 раз.вкусненько

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

       Сори, дрогнула рука на "4" 😀. Рецепт супер!

      • K
        kitri

         Zamechatelno!Ponravilsja duet dvux syrov-parmezana i maasdama! Spasibo!

        • redlipsticklover
          redlipsticklover

           отличный рецепт! беру в кулинарную книжку!

          Оставить комментарий